Przejdź na

Obłędne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Te kotlety ziemniaczane były ulubionym przysmakiem naszego dzieciństwa. W połączeniu z sosem pieczarkowym tworzą wymarzony duet!

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Kotleciki ziemniaczane

  1. 500 g ziemniaki ugotowane
  2. 1 szt. cebula usmażona na maśle
  3. 3 łyżki mąka pszenna
  4. 3 łyżki szczypiorek
  5. 2 szt. jajka
  6. 1 szkl. bułka tarta
  7. 2 łyżki masło klarowane do smażenia

Sos pieczarkowy

  1. 1 łyżka sól
  2. 1 łyżka pieprz
  3. 250 g pieczarki
  4. 1 szt. cebula
  5. 300 ml śmietanka 30%

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę.

Obrazek

2. Następnie połącz je z: jajkami, szczypiorkiem, bułką tartą, usmażoną cebulą, mąką pszenną, bułką tartą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Z powstałej mieszanki zrób mini kotleciki.

Obrazek

4. Następnie smaż je na rozgrzanej patelni po kilka minut na każdej ze stron.

Obrazek

5. Gotowe kotleciki podawaj z sosem pieczarkowym.

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Kopytka bez jajek wyjdą delikatne i sprężyste. Pokochasz ten prosty przepis
Kopytka bez jajek wyjdą delikatne i sprężyste. Pokochasz ten prosty przepis
Dorzucam łyżeczkę do ziemniaków. Po upieczeniu chrupią jak szalone
Dorzucam łyżeczkę do ziemniaków. Po upieczeniu chrupią jak szalone
Smakują jak cynamonki, ale robię je na patelni. Idealne na śniadanie
Smakują jak cynamonki, ale robię je na patelni. Idealne na śniadanie
Przypomina pęczak, ale bije go na głowę. Poznaj łzy Hioba – hit do zup i sałatek
Przypomina pęczak, ale bije go na głowę. Poznaj łzy Hioba – hit do zup i sałatek
Mało kto w Polsce po nie sięga. Włoski hit z patelni jest o niebo lepszy niż szpinak
Mało kto w Polsce po nie sięga. Włoski hit z patelni jest o niebo lepszy niż szpinak
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ