Pyszności
Newsy
Prosty przepis na obłędne udka według Tomasza Strzelczyka. Po nich na pewno nie oddasz fartucha

Prosty przepis na obłędne udka według Tomasza Strzelczyka. Po nich na pewno nie oddasz fartucha

Tomasz Strzelczyk to jeden z uczestników znanego programu Masterchef. Na swoim kanale prezentuje proste i smaczne przepisy. Spróbowaliśmy- te udka są naprawdę pyszne!

Ewa

25 lutego 2021, 12:45

Składniki:

5 udek z kurczaka (możesz też użyć całych ćwiartek lub podudzia)
100 g parmezanu
50 g bułki tartej
świeży rozmaryn (gałązki)
2 ząbki czosnku
70 ml oleju
płatki chilli (szczypta)
sól i pieprz

Przygotowanie:

Przygotuj marynatę: olej wymieszaj ze startymi ząbkami czosnku, płatkami chilli, solą i pieprzem. Dorzuć posiekany rozmaryn.
Udka ponacinaj i zalej przygotowaną marynatą. Wetrzyj dokładnie i odstaw na godzinę.
Starty parmezan wymieszaj z bułką tartą, dodaj szczyptę soli, odrobinę oleju i wymieszaj.
Obtocz kawałki udek w panierce.
Piecz przez ok. godzinę w 170 stopniach.