6 ciekawostek na temat jedzenia, o których nie każdy chce wiedzieć

Do jego produkcji dodaje się "dobre" bakterie, które obniżają pH do tego stopnia, że szkodliwe bakterie, takie jak np. coli i listeria nie mogą przetrwać, co sprawia, że ich jedzenie jest bezpieczne. Nie wspominając o fajnym grzybie, który rośnie na osłonce, aby chronić go przed zbytnim wysuszeniem.

To wszystko przez lokalizację wymion. Spokojnie, sklepowe mleko jest oczyszczane i pasteryzowane. "Wkładkę" znajdziesz jedynie w tym prosto od krowy ;)

Spożycie występującej w miodzie bakterii Clostridium botulinum może spowodować u niemowląt (poniżej pierwszego roku życia) chorobę zwaną botulinizmem. Poza tym, miód może silnie uczulać.

Casu marzu to ser pochodzący z Sardynii, przy produkcji którego używa się larw much Piophila casei. Biorą one udział w procesie fermentacji i nadają nietypowy, nieco podobny do gorgonzoli, smak.

Po prostu- nie wszędzie czyści się ją regularnie.

Pochodzi ona z wydzieliny owadów zwanych czerwcami.