Zapiekanka naleśnikowa z szynką i serem. Przepis, składniki i przygotowanie

Zapiekanki, to coś, co kochamy! Można je przygotować na dziesiątki różnych sposobów, z różnymi dodatkami. Zdecydowanie jest tutaj dużo miejsca na eksperymentowanie!

Tym razem przygotowaliśmy przepis na zapiekankę naleśnikową z szynką i serem. Żeby nasza zapiekanka nie była zbyt sucha, dorzuciliśmy kremową śmietanę. To połączenie smakuje naprawdę wybornie. Taka zapiekanka naleśnikowa świetnie sprawdzi się jako szybki obiad i pyszna kolacja.

Składniki do zapiekanki naleśnikowej. Do środka możesz wrzucić również trochę warzyw: pokrojoną w paski paprykę czy pieczarki w plasterkach. Śmiało eksperymentuj!

Przepis i przygotowanie zapiekanki naleśnikowej z szynką i serem poniżej.

Zapiekanka naleśnikowa z szynką i serem – składniki

1. 7 naleśników
2. 3 plastry ulubionej szynki
3. 250 g śmietany 18%
4. 100 g startego sera
5. natka pietruszki
6. łyżeczka soli

Naleśniki do zapiekanki z szynką i serem

Zacznij od przygotowania naleśników.

Potrzebujesz 7 sztuk naleśników. W tym przypadku najlepsze będą proporcje: 2 jajka, szklanka mąki, szklanka mleka, 3/4 szklanki wody gazowanej i szczypta soli. Do ciasta dodaj też trochę oleju, żeby móc smażyć je na suchej patelni. Oczywiście, możesz zrobić naleśniki według swojego ulubionego przepisu.

Na naleśniku ułóż plaster ulubionej szynki i łyżkę śmietany. Dodaj sól, pieprz, posiekaną pietruszkę oraz starty ser. Świetnie sprawdzi się tutaj mozzarella. 

Możesz również dorzucić trochę pokrojonych pieczarek i papryki.

Tak przygotowane naleśniki zwiń w rulon.

Pieczenie zapiekanki naleśnikowej z szynką i serem

Kiedy już zawiniesz naleśniki w rulon- czas na pieczenie!

Na dno formy wyłóż naleśniki bez nadzienia. Na to połóż naleśniki z szynką zawinięte w rulon. Całość przykryj jednym "suchym" naleśnikiem.

Wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza), program góra-dół.

Gotowe!

Po 20 minutach Twoja zapiekanka naleśnikowa jest już gotowa.

Świetnie sprawdzi się jako pomysł na obiad lub kolację. Przygotować ją możesz nawet ze swoim dzieckiem, bo to naprawdę proste.

Zapiekankę naleśnikową możesz podać z sosem czosnkowym. Jeśli chcesz, to możesz górę naleśnika zapiec z dodatkową porcją sera.

Smacznego! Prawda, że przepis na zapiekankę naleśnikową z szynką i serem jest banalnie prosty?