Przejdź na

Tarta cytrynowa z bezą

Uwielbiamy desery, a zwłaszcza te z bezą w roli głównej. Takiej kombinacji nie da się odmówić ? Po prostu nie ma takiej opcji ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Podstawowe składnki

  1. 1 szt. ciasto kruche
  2. 1 szkl. cukier
  3. 1/3 szkl. mąka kukurydziana
  4. 2/3 szkl. mleko
  5. 120 ml woda
  6. 100 ml sok z cytryny
  7. 2 łyżeczki skórka z cytryny
  8. 5 szt. żółtka
  9. 2,5 łyżki masło
  10. 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy

Beza

  1. 5 szt. białka
  2. 250 g cukier

Sposób przygotowania:

1. Umieść ciasto kruche w formie do pieczenia i nakłuj je widelcem. Wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

2. W garnku połącz ze sobą cukier, mąkę kukurydzianą, mleko oraz wodę.

Obrazek

3. Jako kolejne składniki dodaj sok i skórkę z cytryny.

Obrazek

4. Zdejmij masę z palnika i przelej część do szklanki. Następnie połącz w małych porcjach z 5 żółtkami. Mieszankę połącz na palniku z resztą masy.

Obrazek

5. Na samym końcu dodaj masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

6. Umieść masę na upieczonym cieście. Na wierzchu rozprowadź masę cytrynową. Następnie ułóż na wierzchu bezę i wstaw do piekarnika na 8 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE