Przejdź na

Serduszkowa rolada

Walentynki już jutro, dlatego też przychodzimy z pomysłem na pyszny i uroczy deser, który będzie idealnym prezentem z okazji święta zakochanych. A wszystko to za sprawą serduszka, które umieściliśmy w pysznej piance i czekoladowym biszkopcie ❤️

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Biszkopt

  1. 4 szt. jajka z podziałem na białka i żółtka
  2. 3,5 łyżki mąka
  3. 3,5 łyżki cukier
  4. 1 szczypta sól
  5. 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
  6. 3 łyżki kakao
  7. 1,5 łyżki olej
  8. 1,5 łyżki cukier wanilinowy

Pozostałe składniki

  1. 600 g serek homogenizowany
  2. 1 szkl. polewa czekoladowa
  3. 3 szt. galaretka truskawkowa
  4. 3 szt. galaretka malinowa

Sposób przygotowania:

1. Zalej 3 galaretki wrzątkiem (750 ml ) i dokładnie wymieszaj. Przelej do 3 szklanek i odstaw do całkowitego stężenia.

Obrazek

2. W międzyczasie przygotuj biszkopt. W tym celu ubij białka z odrobiną soli. Następnie zacznij dodawać stopniowo cukier, cukier wanilinowy, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz olej. Przelej do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

3. Kiedy biszkopt ostygnie, umieść go w keksówce. Pamiętaj, aby na dnie formy umieścić folię aluminiową. Następnie połącz w mikserze serek homogenizowany (200 g) oraz przestudzoną galaretkę malinową (rozpuść ją w 3/4 szkl. wrzątku). Powstałą mieszankę przelej do formy i wstaw do lodówki na 30 minut.

Obrazek

4. Kiedy galaretka stężeje, wyjmij je ze szklanek i przy pomocy foremki do pieczenia wytnij serduszko w formie słupka.

Obrazek

5. Ułóż galaretkowe serduszka brzuszkami do dołu. Następnie zalej mieszanką malinową. Przygotuj ją w identyczny sposób jak pierwszą warstwę, tylko podwój ilości. Po czym umieść w formie. Ponownie wstaw keksówkę do lodówki, tym razem na 4 godziny.

Obrazek

6. Wyjmij ciasto z formy i polej je polewą czekoladową.

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE