Roladki z kurczaka z ogórkiem

Na naszej stronie znajdziesz wiele pomysłów na sprawdzone roladki z różnego rodzaju mięsa. Co więcej, znajdziesz tam wiele ciekawych pomysłów na oryginalne farsze, które możesz umieścić w swoich roladkach. Nie osiadamy jednak na laurach i nadal tworzymy ciekawe inspiracje dla naszych fanów. I zaraz sama się o tym przekonasz :)

Dziś przychodzimy z kolejną ciekawą propozycją, która od pierwszego kęsa stała się hitem w naszych domach. Mamy nadzieję, że nasze drobiowe roladki z ogórkiem skradną również Twoje serduszko.

Warzywa do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Roladki z kurczaka

1. 1 filet z kurczaka
2. 2 łyżki oliwy z oliwek
3. 1 łyżeczka słodkiej papryki
4. 1/2 łyżeczki pieprzu
5. 1 łyżeczka majeranku
6. 1 łyżeczka soli
7. 1 łyżeczka suszonego czosnku
8. 1 łyżeczka cebuli granulowanej
9. 2-3 ogórki konserwowe
10. 3 plastry żółtego sera
11. 3 plastry szynki
12. 1 szklanka mąki
13. 1 szklanka bułki tartej
14. 3 jajka

Makron warzywny

1. 4 ziemniaki
2. 2 cukinie
3. 3 łyżki oliwy z oliwek
4. 1 łyżeczka soli
5. 1/2 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie kurczaka

Pracę nad przepisem rozpocznij do przygotowania filetów z kurczaka. W tym celu umyj i osusz mięso przy pomocy ręcznika papierowego. Następnie podziel mięso na trzy kawałki i rozbij je przy pomocy tłuczka.

Wrzuć mięso do miski, po czym dodaj do niej oliwę z oliwek, słodką paprykę, pieprz, majeranek, sól, czosnek oraz cebulę granulowaną.

Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Następnie wstaw mięso do lodówki na chwilę, a w międzyczasie przygotuj szynkę, ser oraz ogórki konserwowe. Ostatni produkt podziel w drobną kostkę.

Zwijanie roladki

Na środku blatu kuchennego ułóż deskę do krojenia. Bezpośrednio na niej połóż rozbity filet z kurczaka w marynacie.

Następnie ułóż bezpośrednio na mięsie plastry żółtego sera oraz szynki. Na koniec umieść na jednym końcu kurczaka 2 łyżki pokrojonych ogórków konserwowych. Teraz zostało nam zwinięcie kurczaka w roladki i kolejny etap pracy nad przepisem już za nami.

Na blacie kuchennym połóż teraz 3 miski. W pierwszej misce umieść mąkę, w drugiej roztrzepane jajka, a w trzeciej bułkę tartą. Następnie obtocz roladki z kurczaka najpierw w mące, potem w jajkach i na koniec w bułce tartej.

Po czym przejdź do kolejnego etapu pracy nad przepisem

Warzywny makaron

Odłóż roladki z kurczaka na bok, po czym zajmij się przygotowaniem warzywnego makaronu.

W tym celu obierz ziemniaki. Następnie potnij je w zakręcony makaron przy pomocy Zoodlera. Urządzenia użyj również do przygotowania makaronu z cukinii.

Tak przygotowane warzywa przenieś do formy do pieczenia. Nie zapomnij również o oliwie z oliwek, soli oraz pieprzu.

Pieczenie i podanie

Na wierzchu doprawionego makaronu umieść wcześniej przygotowane roladki. Polej je delikatnie oliwą i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piekarnik ma pracować przez 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Do przygotowania tego obiadu wykorzystaj programu "góra-dół".

I to wszystko! Jak sama widzisz, przygotowanie pysznego obiadu wcale nie musi być trudne i czasochłonne. Gotowe danie możesz udekorować przy pomocy posiekanej natki pietruszki.

Na koniec jeszcze jedna, bardzo ważna informacja :) Jeśli szukasz więcej pomysłów na smaczne i ciekawe posiłki, zapraszamy do naszej bogatej bazy z przepisami. Znajdziesz tam wiele ciekawych inspiracji, które z pewnością na stałe zadomowią się w Twoim domowym menu. Po prostu palce lizać!