Przejdź na

Placki ziemniaczane z pieczarkami

Placki ziemniaczane z pieczarkami to szybki i sprawdzony przepis, którego nie może zabraknąć w Twoim menu. Zresztą za moment sama się o tym przekonasz. Ślinka cieknie od samego patrzenia ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 1 kg ziemniaki
  2. 3/4 szkl. mąka pszenna
  3. 1/2 szkl. mozzarella
  4. olej roślinny do smażenia
  5. 30 g masło do smażenia
  6. 1 szt. cebula
  7. 1-2 ząbki czosnek
  8. 150 g pieczarki
  9. 1/2 szt. cytryna sok
  10. 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
  11. 1/2 łyżeczki sól
  12. 1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki ugotuj i ostudź. W międzyczasie podsmaż na patelni cebulkę i czosnek. Po chwili dodaj pieczarki.

Obrazek

2. Nie zapomnij także o pietruszce, soli, pieprzu i soku z cytryny.

Obrazek

3. W dużej misce połącz ostudzone ziemniaki, mąkę, pieprz i sól. Z powstałej mieszanki stwórz małą kulkę.

Obrazek

4. Rozgnieć ją delikatnie na desce do krojenia i na wierzchu ułóż pieczarkowy farsz. Dodaj mozzarellę i umieść na wierzchu kolejną warstwę ziemniaków.

Obrazek

5. Gotowe placuszki smaż na rozgrzanej patelni.

Obrazek
Placki ziemniaczane - Pyszności

6. Smacznego!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY