Placki ziemniaczane z Polski docenione w prestiżowym konkursie. Wielki sukces Polaka!

Do konkursu Cheaud Devant zgłosiło się ponad 160 kucharzy amatorów z 11 krajów zrzeszonych w Louvre Hotels Group. Wśród nich był również Polak!

Rywalizowano w trzech kategoriach:

• „wspomnienia z dzieciństwa”-potrawy przywołujące wspomnienia emblematycznych potraw naszych młodych lat
• cel „zero odpadów”-dla zrównoważonego podejścia do potraw
• „powód do wstawania”-pomysł na wykwintne i inspirujące śniadania

Wśród zgłoszonych kucharzy wybrano po trzech finalistów do każdej z kategorii. Wśród nich znalazł się reprezentant krakowskiego hotelu!

16 września w podparyskim hotelu Campanile Rungis Orly odbył się finał konkursu, podczas którego zakwalifikowani uczestnicy walczyli o zwycięstwo. Dziewięciu kucharzy z całego świata miało za zadanie przygotować na żywo danie i zaprezentować je przed jury.

W zaszczytnym gronie znalazł się Piotr Jarząbek ( jest dyrektorem hotelu METROPOLO by Golden Tulip),który w swojej swojej kategorii zmierzyć musiał się z dwoma Włoszkami. Postawił na polską klasykę, danie przygotowywane od lat przez wszystkie babcie i mamy: placki ziemniaczane. I to właśnie ta potrawa wygrała z makaronem orecchiette z liśćmi cukinii i krewetkami przygotowanym przez Nunzię d’Aloię i słodką brzoskwiniową brioszką Eleny Varazzi.
Polskie placki ziemniaczane górą!

To właśnie prostota dania urzekła surowych jurorów!

Nie da się ukryć- polska kuchnia górą :) Serdecznie gratulujemy wygranej. To duże wyróżnienie i przede wszystkim reklama dla naszych smacznych potraw.