Kurczak pieczony na ryżu. Przepis na udka z piekarnika. Składniki i czas pieczenia

Jednogarnkowe obiady to coś, o co prosicie nas najczęściej. I nic w tym dziwnego, bo to spora oszczędność czasu. Udka z kurczaka pieczone na ryżu z aromatycznymi przyprawami robią się praktycznie same. W ciągu godziny wyczarujesz pyszny obiad dla całej rodziny!

Przygotowanie kurczaka pieczonego na ryżu nie wymaga ani specjalnych składników, ani dużych umiejętności. Możesz je podać z ulubioną surówką i cieszyć się szybkim obiadem ze swoją rodziną. Przepis na kurczaka na ryżu poniżej.

Marchewkę do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Kurczak pieczony na ryżu – składniki

1. 350 g brązowego ryżu
2. 250 ml sosu pomidorowego
3. 1/2 cebuli
4. 1/2 natki posiekanej pietruszki
5. 1/2 łyżeczki pieprzu
6. 1 łyżeczka czosnku granulowanego
7. 1 łyżeczka słodkiej papryki
8. 1 łyżeczka tymianku
9. 1 łyżeczka soli
10. 3 liście laurowe
11. 6 ziaren ziela angielskiego
12. 500 ml wody
13. 1 marchewka
14. 5 podudzi z kurczaka

Jak zrobić kurczaka pieczonego na ryżu? Przepis krok po kroku

Na środku blatu ułóż dużą formę do pieczenia. Sprawdzi się również naczynie żaroodporne. Tak powstaje kurczak pieczony na ryżu z naszego przepisu.

Do formy do pieczenia jako pierwszy składnik wsyp nieugotowany brązowy ryż. Następnie dodaj: sos pomidorowy, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Nie zapomnij również o przyprawach: pieprzu, czosnku granulowanym, słodkiej papryce, tymianku oraz soli. W formie powinny znaleźć się również liście laurowe oraz ziarna ziela angielskiego.

Jako ostatni składnik dodaj do formy wodę. Zamiast wody możesz użyć również bulionu drobiowego lub warzywnego. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby ładnie się połączyły. Odstaw mieszankę na bok i przejdź do kolejnego etapu.

Kurczak pieczony na ryżu – czas pieczenia w piekarniku

Doskonale wiesz, że lubimy eksperymentować w naszej kuchni i tworzyć oryginalne posiłki. I tak samo będzie tym razem.

W tym celu nadamy ciekawych kształtów naszej marchewce. W mgnieniu oka przy pomocy Zoodlera zamienimy to niepozorne warzywo w ciekawe wstążki. Tak przygotowane marchewkę umieść w formie. Na koniec dodaj do naczynia umyte i osuszone podudzia kurczaka.

Kurczak pieczony na ryżu – czas pieczenia. Zanim forma trafi do piekarnika, obtocz kilka razy części kurczaka w mieszance z naczynia do pieczenia. Następnie przykryj folią aluminiową, po czym wstaw formę do nagrzanego piekarnika. Tak przygotowany obiad piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 10 minut przed końcem pieczenia, usuń folię spożywczą, aby kurczak się zarumenił.

Jak i z czym podawać kurczaka na ryżu?

I to wszystko! Jak sama widzisz, przygotowanie pysznego obiadu z jednej formy jest bajecznie proste.

Jeśli szukasz więcej ciekawych pomysłów na obiad dla całej rodziny, zapraszamy oczywiście do naszej obszernej bazy. Czeka tam na Ciebie wiele ciekawych inspiracji, które na pewno przypadną do gustu nawet największemu niejadkowi. I jeszcze jedno na koniec. Kiedy już znajdziesz swoje ulubione perełki, koniecznie nam o tym napisz. Jak oceniasz nasz przepis na kurczaka pieczonego na ryżu?