Przejdź na

Krokiety z czerwonym farszem

Czas na krokiety, ale nie takie standardowe ? Tym razem postawiliśmy na krokiety w wersji czerwonej. No i musimy przyznać, że wyszło mega oryginalnie ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Ciasto na naleśniki

  1. 1 szkl. mleko
  2. 1 szkl. woda gazowana
  3. 1.5 szkl. mąka wrocławska
  4. 2 szt jajka
  5. 1 szczypta sól

Farsz

  1. 1 łyżeczka majeranek
  2. 200 g kasza gryczna ugotowana
  3. 250 g ser feta
  4. 1-2 szkl. bułka tarta
  5. 2-3 szt. jajka
  6. 1 łyżeczka sól
  7. 1 łyżeczka pieprz
  8. 1 łyżeczka gałka muszkatołowa
  9. 500 g burak czerwony ugotowany
  10. 1 szt. cebula
  11. 1/3 szkl. rodzynki
  12. 1 łyżka ocet balsamiczny
  13. 1/3 szkl. żurawina suszona

Sposób przygotowania:

1. Na patelni połącz cebulę, rodzynki oraz żurawinę.

Obrazek

2. Następnie dodaj czerwone buraki, kaszę gryczaną, majeranek, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i ocet balsamiczny.

Obrazek

3. Umieść farsz na usmażonych naleśnikach i dodaj ser fetę w kawałkach.

Obrazek

4. Zwinięte krokiety obtocz w jajkach i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju.

Obrazek

5. Smacznego!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY