Kotlet "Weselny przysmak" to hit każdej imprezy. Goście go pokochają

Jeśli znudziły Ci się już tradycyjne kotlety i szukasz małej odmiany, to sięgnij po ten weselny przysmak. Często gości właśnie na ślubnych przyjęciach jako drugie danie po rosole. Przygotowanie go nie jest wcale skomplikowane- między warstwami mięsa ukrywamy paprykę, pieczarki, wędzony boczek i ser. Dzięki temu po przekrojeniu widzimy piękne i pyszne warstwy. Świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub ciepła przystawka podczas imprezy.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

• 2 filety z piersi z kurczaka
• sól/pieprz
• 2-3 korniszony
• 4 marynowane pieczarki
• 4 marynowane cebulki
• 20 g boczku wędzonego
• 40 g sera żółtego

Panierka:

• 3 jajka
• 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. bułki tartej

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka podziel wzdłuż na dwie części i rozbij przy pomocy tłuczka. Rozbite mięso dopraw solą oraz pieprzem.

Przygotuj szaszłyki: na długi patyk nadziej kawałek ogórka konserwowego, żółtego sera, wędzonego boczku, marynowaną cebulkę i pieczarkę. Całość zakończ kawałkiem ogórka. Tak przygotowany szaszłyk owiń mięsem. Zerknij na filmik z przepisem, gdzie dokładnie pokazujemy Ci, jak to zrobić.

Następnie wysuń patyczek od szaszłyka. Przygotowaną roladkę zanurz po kolei w mące, rozkłóconych jajkach oraz bułce tartej. Obtocz je w ten sposób dwukrotnie. Opanierowane kotlety smaż na głębokim, gorącym oleju aż ładnie się zarumienią z każdej strony. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na kawałku ręcznika kuchennego.

Usmażone kotlety serwuj z ulubionymi dodatkami. My postawiliśmy na frytki i buraczki. Weselny obiad jest już gotowy. Serwuj od razu po usmażeniu- na gorąco smakuje zdecydowanie najlepiej.

Smacznego!