Przejdź na

Klopsiki wieprzowe na kapuście - idealne na obiad

Nie masz pomysłu na obiad? Przejadły Ci się najbardziej oklepane propozycje? Postaw na klopsiki wieprzowe zapieczone na kapuście, a z pewnością nie pożałujesz!

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Podstawowe składniki

  1. 800 g kapusta kiszona
  2. 1 łyżka kminek cały
  3. woda do gotowania
  4. 2 łyżki koperek suszony
  5. 5-6 szt. ziele angielskie;
  6. 1 łyżka majeranek
  7. 3 łyżki przecier pomidorowy
  8. kilka szt. liście laurowe
  9. 1/2 szt. cebula
  10. 1 łyżeczka sól
  11. 1 łyżeczka pieprz

Klopsiki

  1. 400 g mięso wieprzowe
  2. 1 łyżeczka pieprz
  3. 1 łyżeczka sól
  4. 1 łyżka cebula suszona
  5. 1 łyżka czosnek suszony
  6. 1 szt. jajko
  7. 1 szt. bułka grahamka namoczona w mleku

Zasmażka

  1. 3 łyżki masło
  2. 3 łyżki mąka

Sposób przygotowania:

1. W garnku umieść kapustę kiszoną. Następnie dodaj: cebulę, kminek, ziele angielskie, liście laurowe oraz wodę. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut.

Obrazek

2. W międzyczasie przygotuj mieszankę na klopsiki. W misce połącz: mięso wieprzowe, suszoną cebulę i czosnek, sól, pieprz, jajko oraz namoczoną w mleku bułkę grahamkę.

Obrazek

3. Czas przygotować zasmażkę, łącząc ze sobą na patelni masło i mąkę.

Obrazek

4. Do ugotowanej kapusty dodaj: koperek suszony, majeranek, pieprz, sól, przecier pomidorowy oraz zasmażkę. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

5. Przełóż mieszankę do formy do pieczenia. Na wierzchu ułóż klopsiki z mięsa wieprzowego i wstaw do piekarnika na 15-20 minut (temp. 190 stopni Celsjusza)

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
"To jest kompletnie niezrozumiałe". Makłowicz powiedział, co Polacy robią z mięsem
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Te kotlety mielone smakują jak gołąbki. Idealne na obiad, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Na 1 listopada robię sałatkę na ciepło. Przyjemnie rozgrzewa po powrocie z cmentarza
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Włosi wycierają talerz chlebem. Scarpetta z nietaktu stała się komplementem
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Do tych zapomnianych owoców dodaję jabłka. Dżem nie jest cierpki i można go wyjadać ze słoika
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Tylko tak robię racuchy z jabłkami. Wychodzą idealnie puszyste i miękkie
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Mielone robię jak dewolaje. Są idealnie soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zrób ciasto na pierogi jak Karol Okrasa. Z prpoporcji 2:1 zawsze wychodzi miękkie i giętkie
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Zamiast mąki pszennej użyj ryżu. Naleśniki wyjdą wyjątkowo delikatne
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Włoską sałatkę serwuję na śniadanie. Ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
Gęsta i kremowa zupa porowa bez wyciągania blendera. Rozgrzewa jak żadna inna
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE