Faszerowane pomidory z ziemniakami

Dziś pokażemy Ci, jak w szybki i prosty sposób przygotować genialne pomidorowe miseczki z mięsną mieszanką na bazie mielonego indyka. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Idealnym uzupełnieniem będą tu pieczone ziemniaki z pysznymi przyprawami. Takiej kombinacji smakowej po prostu nie sposób odmówić.

Nasza dzisiejsza propozycja obiadowa ma jeszcze jeden, bardzo ważny atut. Otóż jest ona ciekawym i niebanalnym pomysłem na prawdziwą ucztę dla podniebienia. Twoja rodzina z pewnością będzie zachwycona, kiedy zaserwujesz jej tak przygotowany posiłek. Jesteśmy tego pewni w 100%

Ziemniaki do tego przepisu przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.

Pomidory

1. 4 pomidory
2. 400 g mielonego mięso z indyka
3. 1/2 natki pietruszki (posiekana)
4. 1 łyżeczka granulowanego czosnku
5. 1 łyżeczka granulowanej cebuli
6. 1 łyżeczka słodkiej papryki
7. 3 łyżki słodkiej papryki

Ziemniaki

1. 4 ziemniaki
2. 2 łyżki oliwy z oliwek
3. 1 łyżeczka ziół prowansalskich
4. 1 łyżeczka cebuli granulowanej
5. 1 łyżeczka czosnku
6. 1 łyżeczka soli
7. 1/2 łyżeczki pieprzu
8. 80 g mozzarelli

Pomidory

Pracę nad przepisem rozpoczynamy od przygotowania pomidorów. W tym celu odetnij kapelusz z każdego warzywa.

Następnie wydrąż środek każdego pomidora przy pomocy łyżeczki lub łyżki. Pamiętaj, działaj ostrożnie, aby nie uszkodzić żadnego warzywa. W końcu nasze pomidory już niebawem staną się jadalną miseczką z pysznym farszem, ale o tym za chwilę!

Usunięty farsz przełóż do dużej miski, po czym przejdź do kolejnego etapu przepisu.

Faszerowanie pomidorów

Warzywne miseczki są już gotowe. Teraz możemy przygotować mięsny farsz.

W tym celu do miski z pomidorami dodaj mięso mielone z indyka, posiekaną natkę pietruszki, czosnek, cebulę granulowaną, słodką paprykę i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj składniki przy pomocy łyżki, aby produkty dobrze się połączyły.

Przygotowany przed chwilą farsz, umieść w wydrążonych pomidorach. Po czym odstaw na bok i przejdź do kolejnego punktu przepisu.

Przygotowanie ziemniaków i formy do pieczenia

Umyj i obierz surowe ziemniaki. Następnie poszatkuj je drobno w robocie kuchennym.

Tak przygotowane ziemniaki przerzuć do miski. Po czym dodaj do niej oliwę z oliwek, zioła prowansalskie, cebulę granulowaną, czosnek, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj i przełóż do formy do pieczenia.

Na wierzchu ziemniaków ułóż nafaszerowane wcześniej pomidory. Nie zapomnij również o mozzarelli, która powinna znaleźć się na pomidorowej miseczce z mięsnym miksem. Tak przygotowany posiłek wstaw do nagrzanego piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

I to wszystko! Pyszny i ciekawy obiad jednocześnie jest już gotowy. Oczywiście nie musimy dodawać, że obiad smakuje najlepiej na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Nie zwlekaj więc ani sekundy i serwuj pyszny posiłek od razu.

Przed podaniem, możesz udekorować pomidorowe miseczki przy pomocy świeżej pietruszki. Smacznego!

Koniecznie daj nam znać, co myślisz o dzisiejszym pomyśle na obiad dla całej rodziny. Mamy nadzieję, że na stałe zadomowi się w Twoim menu. Więcej pomysłów na ciekawe, a jednocześnie sprawdzone posiłki znajdziesz na naszej stronie www. W szerokiej bazie z przepisami czeka na Ciebie wiele ciekawych perełek.