Sezon na kurki
Kurki to grzyby, które cieszą się ogromną popularnością w kuchni. Znajdziesz je zazwyczaj pod sosnami i świerkami, chociaż mogą się trafić także pod brzozą czy bukiem. Możesz szukać ich od lipca do października.
Kinga Paruzel podzieliła się swoim sposobem
Kinga Paruzel to finalistka pierwszej edycji Masterchefa. Na swoim koncie na Instagramie dzieli się zdrowymi, pełnymi warzyw przepisami i pięknymi zdjęciami swoich potraw. Możemy też obserwować kadry z jej życia codziennego i uroczą Szefową- córeczkę Jagnę.
Ostatnio zamieściła filmik, na którym zdradza swój patent z czyszczeniem kurek. Przyda się na pewno nie raz!
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
Wystarczy trochę mąki
Do miski przełóż grzyby. Zasyp je 2 łyżkami mąki. Obtocz grzyby w mące i zalej zimną wodą. Wymieszaj.
Wyciągnij z miski kurki, przełóż na sitko i przepłucz pod wodą.
I to wszystko! Koniec z trzeszczącą pod zębami jajecznicą z kurkami czy sosem z odrobiną piasku ;)
