Przejdź na

Czekoladowy sernik z gruszkami duszonymi w winie

Czekoladowy sernik to gotowa propozycja na pyszny deser. Tym razem postanowiliśmy dodać do niego gruszki duszone w winie. Efekt końcowy to strzał w 10!

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 5 szt. gruszki
  2. 750 ml czerwone wino
  3. 600 g serek śmietankowy
  4. 1/3 szkl. cukier
  5. 1 szkl. polewa czekoladowa
  6. 2 laski cynamon
  7. 2 szt. liście laurowe
  8. 1/3 szkl. cukier
  9. 1 szt. galaretka krystaliczna
  10. 3/4 szkl. wrzątek
  11. 7 łyżek masło
  12. 150 g herbatniki kakaowe
  13. 300 g gorzka czekolada

Sposób przygotowania:

1. Przelej czerwone wino do garnka. Następnie dodaj cukier, laski cynamonu, liście laurowe oraz obrane gruszki. Gotuj pod przykryciem ok. 30 minut.

Obrazek

2. Przełóż gruszki do miski, po czym zalej ją mieszanką z winem. Odstaw na bok.

Obrazek

3. Z pokruszonych herbatników i roztopionego masła przygotuj spód na ciasto w formie do pieczenia. Wstaw ją do lodówki.

Obrazek

4. Czas na kolejną warstwę. W tym celu połącz serek śmietankowy, cukier, ostudzoną galaretkę (połącz ją z 3/4 szkl. wrzątku) i rozpuszczoną czekoladą (300 g).

Obrazek

5. Przelej mieszankę do formy do pieczenia. Po czym dodaj wcześniej przygotowane gruszki. Wstaw formę na 3 godziny do lodówki.

Obrazek

6. Po tym czasie dodaj polewę czekoladową i ponownie wstaw ciasto do lodówki. Tym razem na 30 minut. I to wszystko!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
Kupuję gotowe ciasto i robię najlepszą kremówkę. Goście pytają, z której to cukierni
Kupuję gotowe ciasto i robię najlepszą kremówkę. Goście pytają, z której to cukierni
Na 1 listopada gotuję gar strogonowa. Syci bardziej niż bigos czy flaczki
Na 1 listopada gotuję gar strogonowa. Syci bardziej niż bigos czy flaczki
Zauważyłam go w Lewiatanie i od razu wzięłam słoik. Wystarczy łyżka, by purée wyszło obłędnie aksamitne
Zauważyłam go w Lewiatanie i od razu wzięłam słoik. Wystarczy łyżka, by purée wyszło obłędnie aksamitne
Bigos z dwóch kapust z pieczoną dynią hokkaido. Rozgrzewa mocniej niż gruby koc
Bigos z dwóch kapust z pieczoną dynią hokkaido. Rozgrzewa mocniej niż gruby koc
Hit jesieni z frytkownicy beztłuszczowej. Trik z nacięciem i kasztany same wyskakują ze skórek
Hit jesieni z frytkownicy beztłuszczowej. Trik z nacięciem i kasztany same wyskakują ze skórek
Odkryj smaki festiwalu. 5 restauracji, które debiutują w święcie gastronomii
Odkryj smaki festiwalu. 5 restauracji, które debiutują w święcie gastronomii
Zamiast kupować drogie odświeżacze, wrzucam do garnka te resztki. W całym domu pachnie jak w luksusowym hotelu
Zamiast kupować drogie odświeżacze, wrzucam do garnka te resztki. W całym domu pachnie jak w luksusowym hotelu
Ten odcinek nigdy nie został wyemitowany. Makłowicz tłumaczy, dlaczego
Ten odcinek nigdy nie został wyemitowany. Makłowicz tłumaczy, dlaczego
Wygląda jak kaktus, a smakuje lepiej niż brokuł. Niezwykłe warzywo pojawiło się w Aldi
Wygląda jak kaktus, a smakuje lepiej niż brokuł. Niezwykłe warzywo pojawiło się w Aldi
Zapomnij o mozolnym lepieniu kopytek. Ten gotowiec z Lidla smakuje jak domowy
Zapomnij o mozolnym lepieniu kopytek. Ten gotowiec z Lidla smakuje jak domowy
Kiedyś piekła je każda babcia, dziś mało kto o nich pamięta. Ciasteczka szlafroczki to hit do kawy
Kiedyś piekła je każda babcia, dziś mało kto o nich pamięta. Ciasteczka szlafroczki to hit do kawy
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY