Przejdź na

Świąteczne ciasto z jabłkami

Pyszności
Obrazek

Proste, smaczne i oryginalne ciasto z jabłkami przyda się na każde Święta Bożego Narodzenia. W tym roku postawiliśmy na kombinację karmelu i jabłek w całości, które zapiekliśmy w cieście z dodatkiem miodu.

W przepisie użyliśmy jabłka grójeckie (odmiana Boskoop), która świetnie nadaje się do wypieków.

Składniki:

Ciemny karmel

  1. 3/4 szkl. śmietanka 30%
  2. 2 łyżki ekstrakt z wanilii
  3. 1 łyżeczka cynamon
  4. 60 g masło
  5. 1 szkl. cukier muscovado
  6. 1/2 łyżeczki sól

Dodatki

  1. 8 szt. jabłka grójeckie odmiana Boskoop

Ciasto

  1. 200 g masło miękkie
  2. 3/4 szkl. cukier
  3. 1/2 szkl. miód
  4. 1 łyżka ekstrakt waniliowy
  5. 6 szt. jajka z podziałem na żółtka i białka
  6. 3 łyżeczki proszek do pieczenia
  7. 3,5 szkl. mąka pszenna

Sposób przygotowania:

1. Wytnij gniazda nasienne z jabłek. Następnie obierz owoce i odłóż je na bok.

Obrazek

2. W misce, przy pomocy miksera połącz miękkie masło i cukier. Po chwili dodaj miód, ekstrakt waniliowy i żółtka.

Obrazek

3. Nie zapomnij dodać do mieszanki również mąki oraz proszku do pieczenia.

Obrazek

4. W osobnej misce ubij białka i delikatnie połącz je z resztą składników.

Obrazek

5. Powstały miks przełóż do formy do pieczenia. Teraz dodaj jabłka grójeckie, tworząc dwa rzędy. Tak przygotowaną formę wstaw do piekarnika na 40 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

Obrazek

6. W międzyczasie przygotuj słony karmel. W tym celu połącz na palniku: cukier muscovado, cynamon, masło, śmietankę, ekstrakt waniliowy oraz sól. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

7. Gotowe ciasto polej karmelem domowej roboty. I to wszystko!

Obrazek
Pyszności
Wybrane dla Ciebie
Kupuję gotowe ciasto i robię najlepszą kremówkę. Goście pytają, z której to cukierni
Kupuję gotowe ciasto i robię najlepszą kremówkę. Goście pytają, z której to cukierni
Na 1 listopada gotuję gar strogonowa. Syci bardziej niż bigos czy flaczki
Na 1 listopada gotuję gar strogonowa. Syci bardziej niż bigos czy flaczki
Zauważyłam go w Lewiatanie i od razu wzięłam słoik. Wystarczy łyżka, by purée wyszło obłędnie aksamitne
Zauważyłam go w Lewiatanie i od razu wzięłam słoik. Wystarczy łyżka, by purée wyszło obłędnie aksamitne
Bigos z dwóch kapust z pieczoną dynią hokkaido. Rozgrzewa mocniej niż gruby koc
Bigos z dwóch kapust z pieczoną dynią hokkaido. Rozgrzewa mocniej niż gruby koc
Hit jesieni z frytkownicy beztłuszczowej. Trik z nacięciem i kasztany same wyskakują ze skórek
Hit jesieni z frytkownicy beztłuszczowej. Trik z nacięciem i kasztany same wyskakują ze skórek
Odkryj smaki festiwalu. 5 restauracji, które debiutują w święcie gastronomii
Odkryj smaki festiwalu. 5 restauracji, które debiutują w święcie gastronomii
Zamiast kupować drogie odświeżacze, wrzucam do garnka te resztki. W całym domu pachnie jak w luksusowym hotelu
Zamiast kupować drogie odświeżacze, wrzucam do garnka te resztki. W całym domu pachnie jak w luksusowym hotelu
Ten odcinek nigdy nie został wyemitowany. Makłowicz tłumaczy, dlaczego
Ten odcinek nigdy nie został wyemitowany. Makłowicz tłumaczy, dlaczego
Wygląda jak kaktus, a smakuje lepiej niż brokuł. Niezwykłe warzywo pojawiło się w Aldi
Wygląda jak kaktus, a smakuje lepiej niż brokuł. Niezwykłe warzywo pojawiło się w Aldi
Zapomnij o mozolnym lepieniu kopytek. Ten gotowiec z Lidla smakuje jak domowy
Zapomnij o mozolnym lepieniu kopytek. Ten gotowiec z Lidla smakuje jak domowy
Kiedyś piekła je każda babcia, dziś mało kto o nich pamięta. Ciasteczka szlafroczki to hit do kawy
Kiedyś piekła je każda babcia, dziś mało kto o nich pamięta. Ciasteczka szlafroczki to hit do kawy
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
W Dino upolowałam bigos ze zdrowym mięsem. To lepsze rozwiązanie niż dodatek wieprzowiny
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE