Ciasteczka z serialu Squid Game. Prosty przepis podbija świat

Mogłoby się wydawać, że w przygotowaniu ciasteczek nie ma nic trudnego. Rzeczywistość, szczególnie w popularnym teraz serialu bywa okrutna. Uczestniczy okrutnej gry dostali za zadanie przygotowanie ciasteczek dalgona. Gdyby był to program kulinarny, to prawdopodobnie za niewykonanie słodyczy musieliby oddać fartucha. Jednak w przypadku Squid Game eliminacja wygląda zdecydowanie bardziej brutalnie. Jeśli ciastko rozpadło się podczas rzeźbienia w nim kształtu- skutki były naprawdę opłakane.Ciasteczka z serialu Squid Game okazały się dla wielu bohaterów ich ostatnią słodkością.

Dalgona cookies to popularne koreańskie ciasteczka, które wielu mieszkańców Korei Południowej kojarzą się z dzieciństwem. To tak naprawdę nie są typowe, kruche ciastka, a bardziej słodkie karmelki. Oryginalna receptura bazowała na plastrach miodu. Drugą nazwą dalgona cookies jest ppopgi, co oznacza z koreańskiego "wybierać" i nawiązuje do gry z serialu.
Na koreańskich bazarach można było je kupić za grosze. Ciasteczka z Squid Game przywróciły koreańskim słodyczom popularność.

Ich przygotowanie nie jest trudne, chociaż kluczem do sukcesu jest trzymanie się odpowiednich proporcji. W zasadzie potrzebujesz tylko dwóch składników: cukru i sody oczyszczonej.

Serial Squid Game podbija internet. Nie będzie przesady w tym, że to jeden z największych hitów platformy Netflix. W tym koreańskim dramacie, reżyserowanym przez Hwang Dong-hyuka, 456 osób walczy o główną wygraną- 45,6 miliarda południowokoreańskich wonów. Ich zadania pozornie wydają się proste: to dziecinne gry i zabawy. Jednak pozbawione są dziecięcej niewinności: przegrany po prostu ginie.

Jedno z wyzwań, koreańskie ciasteczka dalgona, stało się szybko hitem internetu. Tik Tok oszalał na punkcie tych słodyczy, a właściwie ich przygotowania.

Z łatwością możesz zrobić je w swoim domu. Nasz przepis pomoże przygotować perfekcyjne ciastka. Zdecydowanie nie musisz się obawiać tego, jak skończy się Twoje domowe pichcenie.

1. 4 łyżki cukru
2. szczypta sody oczyszczonej
3. metalowa chochla
4. pałeczki
5. papier do pieczenia
6. foremki do wycinania ciasteczek

Przygotuj formę

Przygotuj arkusz papieru do pieczenia.

Na arkuszu narysuj okręgi. Możesz użyć do tego szklanki, małej miseczki lub, tak jak my, okrągłego pojemnika na krem. Zostaw między nimi odstępy, żeby łatwiej później operować cukrową masą.

Przygotuj ciasteczka

Czas na przygotowanie masy do ciasteczek!

Jest to naprawdę proste i nie trzeba do tego wyszukanych składników. Do metalowej, dość głębokiej chochli nasyp 4 łyżki zwykłego, białego cukru. Umieść chochlę nad palnikiem i trzymaj nad średnim ogniem aż cukier się rozpuści. Mieszaj go co jakiś czas drewnianymi pałeczkami. Metalowa chochla może się nagrzać, więc lepiej nie chwytaj jej bezpośrednio w dłonie: trzymaj ją rękawicą kuchenną.

Jeśli nie masz kuchenki gazowej- nic straconego. Wrzuć cukier do garnka i podgrzewaj na średniej mocy.

W obu przypadkach rób to, dopóki masa nie stanie się jednolita i nie nabierze pięknej, bursztynowej barwy.

Wyłącz ogień i do roztopionego cukru dodaj szczyptę sody oczyszczonej. Pamiętaj, że ma to być naprawdę mała ilość, dosłownie szczypta, bo w przeciwnym razie przygotowywanie ciasteczek może skończyć się małą katastrofą- zajdą reakcje chemiczne, które zamienią masę na ciasteczka w wypływającą, gorącą pianę.

Sodę oczyszczoną wymieszaj pałeczkami.

Wylej formę

Na przygotowane wcześniej kółka na papierze wylej gorącą masę i odczekaj 6 sekund.

Weź do ręki patelnię o gładkim, płaskim dnie i odciśnij ciasto. Kiedy dociśniesz ciasto- nie czekaj za długo, bo masa zastygnie. Od razu weź do ręki foremki i odbij na słodkiej masie wzór. Gotowe!

Ciasteczka z Squid Game okazują się nie być tak straszne, jak w koreańskim serialu.