produkty spożywcze (strona 36 z 45)

Choć spożycie pieczywa w Polsce systematycznie spada, wciąż jest to ważny element naszego codziennego jadłospisu. Często sięgamy po chleb czy bułki z marketów, wypiekane z zamrożonego wcześniej ciasta. Czy takie specjały dorównują tradycyjnym wyrobom piekarniczym?

Czy dzieci mogą jeść mak? A może muszą obejść się smakiem i trzymać z daleka od kutii i ukochanego makowca? Wyjaśniamy, czym może grozić spożywanie przez najmłodszych tego typowego, świątecznego produktu.

Ten lubiany w Polsce wyrób mięsny nie cieszy się na świecie zbyt dużym uznaniem. I to właściwie mało powiedziane. Użytkownicy serwisu kulinarnego "Taste Atlas" właśnie wyłonili go jako numer 1 spośród wszystkich 79 "nominowanych" do listy najgorszych produktów mięsnych na świecie.

Amerykańska organizacja Environmental Working Group od niespełna dwóch dekad publikuje raport, w którym wymienia owoce i warzywa o najwyższym stężeniu skażenia pestycydami. Uwielbiane truskawki od lat niezmiennie królują w tym zestawieniu. Jakie jeszcze produkty znajdziemy na liście "parszywej dwunastki"? Przypominamy raport opublikowany w 2023 r.

Tilapia, czyli ryba św. Piotra, to nazwa wspólna dla kilku gatunków ryb z rodziny pielęgnicowatych, które żyją głównie w słodkich wodach Afryki. Tilapia jest popularnym i tanim źródłem białka, witamin i minerałów. Warto częściej sięgać po tę rybę.

Gotowa masa makowa może nam znacząco ułatwić przygotowanie wigilijnych potraw, ale niekiedy niesie to ze sobą poważne konsekwencje. Dowiedz się, co zawiera taki produkt i raz jeszcze podejmij decyzję. Tym razem głęboko przemyślaną!

Użytkownicy mediów społecznościowych przestrzegają przed żywnością oznaczoną logo z zieloną żabą. Z postów dowiadujemy się, że sygnatura ta umieszczana ma być na "plastikowych produktach z GMO i mRNA od Billa Gatesa i Rockefellera". Ile w tym prawdy?

Galareta z mięsem może nie ma tylu zagranicznych fanów, co pierogi, ale z pewnością jest warta przynajmniej skosztowania. Tego wyzwania podjął się Amerykanin Woosa z kanału "Woosa By Wik". Specjałem poczęstowała go żona, która, mimo że jest Polką, również nigdy nie miała do czynienia z kultową "meduzą".

Spośród wielu korzyści regularnego picia kawy często podkreśla się jej pozytywny wpływ na koncentrację i proces przyswajania wiedzy. Tymczasem naukowcy ze szpitala Butler Hospital w Providence w Stanach Zjednoczonych przeprowadzili badanie, które przeczy tej konotacji, a nawet sugeruje coś zgoła innego. Czyżby kawa źle wpływała na zdolność nauki ludzkiego mózgu?

Miruna to zdecydowanie tańszy, ale nie gorszy zamiennik dorsza. Więcej: zalicza się ją do grupy najzdrowszych ryb świata. Poławiana jest w czystych wodach oceanicznych, a w kuchni jest absolutnym przebojem. Koniecznie przygotuj ją w te święta. Podziękujesz sobie.

Od niepamiętnych czasów liczni eksperci przestrzegają przed spożywaniem pangi, podkreślając, jak bardzo zanieczyszczonym jest gatunkiem. Okazuje się jednak, że nie taki diabeł straszny, jak go malują, bowiem według danych Morskiego Instytutu Rybackiego - Państwowego Instytutu Badawczego w Gdyni, pangę możemy jeść bez obaw o zdrowie. Więcej na ten temat powiedział dietetyk Arkadiusz Matras w wideo udostępnionym na TikToku.

Dr n. med. Paweł Grzesiowski, specjalizujący się w profilaktyce i reagowaniu na zakażenia koronawirusem, podczas swojej wizyty w "Dzień Dobry TVN", zdradził zaskakujące wyniki najnowszych badań naukowych. Według nich jednym z produktów redukujących ryzyko zakażenia wirusem jest... kawa. Czy ktoś tu się przejęzyczył? Nie - to czysta nauka.

Śledzie to popularna ryba, która od wieków jest obecna w polskiej kuchni. Są cenionym źródłem wartości odżywczych, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Co się dzieje z organizmem, gdy jemy śledzie?

Jesteśmy wielkimi fanami pomidorów, a jednocześnie upartymi przeciwnikami ich wodnistej, bezsmakowej formy, która często przytrafia się zimą. Czy jednak jest to wina samych warzyw? Nie! Prawdopodobnie za tą fatalną przemianą stoi ich nieprawidłowe przechowywanie.

Pomarańcze, mimo że w naszym klimacie spotykane jedynie w sklepach, nie w środowisku naturalnym, cały rok cieszą się niesłabnącą popularnością. W lecie uwielbimy orzeźwiający smak pomarańczowych soków, zimą zaś cytrusy są wspaniałym dodatkiem herbat i innych rozgrzewających napoi. To nie tylko smaczne, ale słynące z wielu prozdrowotnych właściwości owoce. Oto dlaczego warto sięgać po nie codziennie.

Czarna, z cukrem, mlekiem lub śmietanką - zazwyczaj stawiamy na klasyczne wersje kawy. Napój ten jednak doskonale smakuje z różnymi przyprawami, zwłaszcza korzennymi. Kawa w duecie z cynamonem czy imbirem to przyspieszacz metabolizmu, a z dodatkiem szczypty kardamonu doskonale wpłynie na funkcje mózgu.

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy na wigilijnym stole króluje karp. Jednak nie wszyscy lubią tę rybę. Jeśli szukasz alternatywy dla karpia, mamy dla ciebie kilka propozycji.

Połączenie kurkumy, imbiru i czarnego pieprzu to jedno z tych rozwiązań, które dzięki synergistycznemu działaniu może przynieść naprawdę spektakularne efekty. Dotychczas substancje te znajdowały się w centrum zainteresowania osób, którym zależało przede wszystkim na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Doniesienia naukowe wskazują jednak, że korzyści ze spożywania kurkumy, imbiru i pieprzu jest znacznie więcej. Kto powinien zatem postawić na tego typu produkty lub gotową suplementację?

Dietetyk apeluje: wystarczy jedna łyżka prawdziwej oliwy dziennie, by odczuć niebywałe zmiany w swoim organizmie. Co konkretnie czeka nas, gdy zdecydujemy się wprowadzić taki rytuał do naszego życia?

Doktor dietetyki udał się do sklepu i postanowił pokazać, że pozory mylą — i to bardzo często. W kilka chwil udało mu się wskazać mnóstwo produktów, które są powszechnie uznawane za niezdrowe, a w rzeczywistości wcale takie nie są. Zobacz przykłady artykułów spożywczych, które pokazał Michał Wrzosek.

Pochodzące z tropików bataty to wyjątkowo zdrowe oraz pożywne warzywo. Dzięki delikatnemu miąższowi można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów – z tych niezwykłych bulw przyrządzimy zarówno dania wytrawne, jak i desery. Oto kilka pomysłów na słodkie ziemniaki…

Filet z tej ryby, biały i aksamitny, wygląda bardzo smakowicie. To jednak tylko fałszywa gra pozorów. W rzeczywistości ryba maślana, chociaż smaczna i tłuściutka, może wyrządzić poważne szkody naszemu organizmowi. Dowiedz się, dlaczego sięganie po nią to duże ryzyko.

W Chinach traktuje się ją zarówno za owoc, jak i warzywo. W przekroju przypomina gwiazdę, jest więc wspaniałym dekoracyjnym dodatkiem deserów czy sałatek. Na tym jednak nie kończą się pozytywy wynikające z włączenia karamboli do jadłospisu.

Syrop z agawy jest świetną alternatywą dla cukru i miodu. Jest od nich o wiele zdrowszy. W kuchni możemy wykorzystać go na różne sposoby. Warto zastąpić nim niezdrowy biały cukier. Ale właściwie dlaczego? Ten artykuł rozwieje wasze wątpliwości.

Czarny czosnek jest w rzeczywistości czosnkiem białym poddanym procesowi fermentacji. Zalicza się go do superfoods oraz grupy nutraceutyków, czyli surowców łączących w sobie zarówno walory odżywcze, jak i właściwości preparatów farmaceutycznych. Ponadto czarny czosnek wzbogaca smak potraw jak mało które produkty.