obiad dla całej rodziny (strona 17 z 37)

Kotlety schabowe z grzybami to obiad, który wyjątkowo dobrze smakuje jesienią. Czy jest coś przyjemniejszego od pójścia do lasu, własnoręcznego zebrania darów natury, a następnie zaserwowania ich w formie śmietanowego sosu polanego po pysznym mięsie? Łap ten przepis i nie trać czasu!

Nic tak nie rozgrzeje po powrocie do domu, jak porcja smacznej zupy. Doskonale wie o tym Ewa Wachowicz, która na jesienne i zimowe obiady proponuje polski klasyk z kaszą, czyli domowy krupnik. To idealne danie na pogodę i niepogodę, które rozkochało w sobie pokolenia Polaków.

Gołąbki to jedno z dań, które na rodzinnych imprezach robi za każdym razem furorę. Zamiast jednak po raz kolejny zalewać gołąbki pomidorowym sosem, postaw na nieco inną odsłonę tego dania. Będzie pysznie i zaskakująco.

Kiedy na stole pojawia się butter chicken, wszyscy zabierają się za jedzenie. Kurczak w kremowym sosie pomidorowym to pyszny przepis na obiad, który wprowadzi powiew świeżości w menu. Połączenie aromatycznych przypraw jest jednocześnie tak przystępne w smaku, że to przepis, który stanowi wspaniały wstęp do odkrywania kuchni inspirowanej Indiami.

Domowy obiad nie może obyć się bez pysznej surówki. Wystarczy połączyć kilka prostych składników, by stworzyć dodatek, któremu nie sposób się oprzeć. W tym przypadku nikogo specjalnie nie trzeba namawiać, by do kotleta dobrał sobie porcję surówki.

Zapiekanki to najlepsze rozwiązanie, gdy nie masz za dużo czasu na wymyślanie obiadów, a chcesz, by każdy porządnie się najadł. Ewa Wachowicz stawia na zapiekankę po szwedzku, która smakiem zachwyca już od pierwszego kęsa.

Plastry schabu zamieniają się najczęściej w klasyczne kotlety w panierce. Warto jednak postawić na pyszną odmianę i zaserwować swoim bliskim ich zbójnickie wydanie. Świetnie sprawdzą się zarówno podczas rodzinnych uroczystości i świąt, jak i na zwykły obiad.

Jesień w kuchni? To lubię! Gdy zaczyna się ten wyjątkowy czas w roku, zawsze przyrządzam zapiekankę z dyni, ziemniaków i kurczaka. Moja rodzina uwielbia tę potrawę, a sąsiedzi wypytują o recepturę. Gdyby tylko wiedzieli, jak prosty jest ten przepis!

Za burgerami przepadają dzieci i dorośli. Przysmak ze Stanów Zjednoczonych ma jednak swój europejski zamiennik, który na dodatek wypada znacznie lepiej. Sekret tkwi w pysznym mięsie, przygotowanym według serbskiej receptury.

Papryka faszerowana w sposób, który chcemy ci dzisiaj pokazać, to coś, czego prawdopodobnie jeszcze nie widziałeś. Ten farsz to tajemnica, którą zachwycisz swoją rodzinę. Pomysł na poczęstunek masz już z głowy!

Dawniej często gościła na stołach Polaków, w szczególności przy okazji świąt. Dziś została wygryziona przez znacznie popularniejsze mięso z kurczaka czy indyka. Warto jednak przywrócić ją do łask, bo to prawdziwy rarytas.

To klasyk francuskiego kuchni, który trzeba spróbować po spacerze paryskimi uliczkami. Nie musisz jednak wyszukiwać lotów i pakować walizki, bo jej smak odtworzysz w domu. To jedna z najlepszych zup na jesień.

Kiedy nie mam dużo czasu, na obiad przyrządzam zapiekankę z ryżu. Jest smaczna, pożywna i niezwykle ekspresowa, a jej przygotowanie to czysta przyjemność. Korzystam tylko z tego, co i tak mam już w domu. W ten sposób oszczędzam nawet czas na robienie zbędnych zakupów!

Z roladkami zawsze jest trochę pracy, ale kiedy już wykładamy je na talerz, satysfakcja jest ogromna. Mięciutkie, rozpływające się w ustach mięso i do tego pyszny farsz. Kiedy podamy je rodzinie, pochwałom nie będzie końca.

Cebula kojarzy się raczej z mało eleganckim daniem. Ten przepis pokazuje jednak zupełnie nową odsłonę tego warzywa. Pod miękkimi warstwami skrywa się farsz z mięsa mielonego z sosem pomidorowym.

Ziemniaki to warzywo absolutnie wielofunkcyjne. Popularny dodatek do obiadu przygotowany nieco inaczej może odgrywać na stole także pierwsze skrzypce. Aby zaserwować danie, które jest pomysłowe i sycące jednocześnie, potrzebujesz tylko kilku prostych składników.

Szukając pomysłu na prosty, a jednocześnie niebanalny obiad, warto sięgnąć po pierś z kurczaka na kapuście. To danie nie tylko zaskakuje smakiem, ale również stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnego schabowego. Łączenie delikatnego kurczaka z kapustą sprawia, że posiłek jest lżejszy, a jednocześnie bardzo pożywny. Idealne na niedzielny obiad, kiedy chcemy zaserwować coś innego niż zwykle.

Kiedy muszę szybko zrobić sycący obiad, zawsze stawiam na to mięso. Zadanie jest ułatwione, bo kurczak zapieka się razem z ryżem w piekarniku. Wystarczy tylko dorobić surówkę. I tak smaczny posiłek jest gotowy, bez długiego stania przy kuchni.

Gołąbki to jeden z klasyków polskiej kuchni, który od lat cieszy się ogromną popularnością. Nie jest to danie trudne w przygotowaniu, ale trzeba przyznać, że dość pracochłonne. A już zwłaszcza przygotowanie kapusty i zawijanie zajmuje sporo czasu. Można jednak zrobić je trochę inaczej. Będzie szybciej, ale tak samo pysznie. Poznaj przepis na ekspresowe gołąbki.

Nie ma lepszego sposobu na szybkie rozgrzanie niż talerz gorącej zupy. W jesienne i zimowe dni to nieoceniona pomoc, gdy po powrocie do domu głośno słychać grające marsza kiszki. Zamiast klasycznego rosołu postaw jednak na zupełnie inny, nieco egzotyczny smak.

Dźwięk rozbijanego mięsa rozbiega się po klatkach schodowych w niedzielne poranki. Schabowe to weekendowy klasyk obiadowy i obowiązkowa pozycja na wielu rodzinnych uroczystościach. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, przygotuj to danie w nieco innej wersji.

Zupa to nie tylko preludium do głównego dania, bo odpowiednio przygotowana śmiało może zagrać pierwszą rolę. Taką zupą zachwycisz wszystkich domowników, a zza talerzy dobiegać będą tylko pełne uznania pomruki. Jest tak smaczna, że z garnka zniknie szybciej niż myślisz.

Drobiowe roladki na obiad? Bardzo chętnie, ale pod jednym warunkiem – takim, że będą one odpowiednio przygotowane. Prosty przepis i jeden istotny zabieg sprawią, że optymalny efekt zostanie osiągnięty, a wszystkie podniebienia w rodzinie pozostaną usatysfakcjonowane!

Kiedy słupek na termometrze spada, do łask wracają rozgrzewające i sycące potrawy. Wśród nich dominują wszelakiej maści gulasze, które świetnie smakują również po odgrzaniu. Moja rodzina przepada wręcz za tym klasycznym z rozpływającą się w ustach wołowiną.

Podróżowanie to wspaniała okazja, by odkrywać nie tylko zabytki i odhaczać kolejne miejsca na turystycznej mapie, ale również poznawać i smakować lokalną kuchnię. Wybierając się na Wyspy Kanaryjskie w wielu restauracjach znaleźć można danie o nazwie ropa vieja, co w wolnym tłumaczeniu oznacza "stare szmaty". Chociaż nazwa zdecydowanie nie brzmi zachęcająco, to samo danie jest tak smaczne, że chętnie będziesz do niego wracać.