Które parówki z marketu mają dobry skład? Ekspert wyróżnił tylko 2 produkty

Szybkie śniadanie, kolacja albo dodatek do zapiekanki – ten produkt ma wiele zastosowań. Nie każda paczka będzie jednak równie dobrym wyborem. W swoim porównaniu ekspert brał pod uwagę m.in. ilość mięsa, długość składu, zawartość soli, tłuszczów nasyconych oraz obecność dodatków technologicznych.

Najwyższe wyróżnienie, określone jako "mistrz", zdobyły dwa produkty: Piratki, parówki z szynki z Lidla, oraz Tarczyński 100 proc. Naturalnie z Kurczaka.

Piratki zwróciły uwagę przede wszystkim wysoką zawartością mięsa z indyka – 93 proc. Ekspert docenił również krótką listę składników oraz niską ilość soli: 1,2 g w 100 g produktu. To wynik korzystniejszy niż w wielu innych porównywanych propozycjach.

Drugi zwycięzca, czyli Tarczyński 100 proc. Naturalnie z Kurczaka, ma bardzo prostą recepturę. Według informacji z etykiety do przygotowania 100 g produktu wykorzystano 100 g mięsa z kurczaka. Wartość energetyczna wynosi 217 kcal w 100 g.

W obu przypadkach kluczowe okazały się proste zasady: dużo mięsa, krótki skład i mniej soli. Sam wygląd opakowania czy rozpoznawalna marka nie zastąpią przeczytania etykiety.

Tuż za liderami znalazły się Głodniaki i Sokoliki. Oba produkty dostały ocenę "dobrą", lecz ekspert wskazał elementy, które mogą zniechęcić część kupujących.

Głodniaki zawierają 90 proc. wieprzowiny i mają nieskomplikowany skład. Słabszym punktem jest jednak 8 g tłuszczów nasyconych. Osoby, które starają się ograniczać je w diecie, powinny zwrócić na to uwagę.

Sokoliki również zawierają 90 proc. mięsa, a ich kaloryczność to 186 kcal w 100 g. Na minus wypadła obecność skrobi ziemniaczanej. Zdaniem autora zestawienia to dodatek, którego można byłoby uniknąć.

Krakus z Kurczaka otrzymał ocenę "średnią". Choć zawiera 90 proc. mięsa, jego skład jest wyraźnie dłuższy niż u liderów. Ekspert zwrócił też uwagę na zawartość soli przekraczającą 2 g w 100 g.

Słabiej oceniono Berlinki Classic. W tym przypadku mięso stanowi 71 proc. składu, a na liście składników znalazł się także azotyn sodu stosowany przy konserwowaniu wyrobów mięsnych. Według omawianej analizy dwie sztuki dostarczają już około połowy zalecanej dziennej ilości soli.

Najniżej w zestawieniu znalazły się wędzone produkty z kurcząt, w których 55 proc. stanowi mięso oddzielone mechanicznie. Długa lista dodatków oraz bardzo niska cena nie przekonały eksperta. Wniosek jest prosty: przed zakupem warto porównać nie tylko cenę, lecz także procent mięsa, sól i pełny skład.