Uprawiają japońskie grzyby w Polsce. Miesięcznie zbierają nawet 5 ton shiitake
W Adamowie pod Wolsztynem mieści się ogromna hala, w której kwitnie rodzinny biznes oparty na produkcji grzybów egzotycznych, takich jak shiitake czy soplówka jeżowata. Hamrolowie zarabiają na nich więcej niż wcześniej na pieczarkach.
A. Galuhn
