Przepis na popularne dania. Co przygotować na każdą okazję? (strona 104 z 380)

Śledź to ryba, która dość często gości na stołach Polaków i oczywiście, nie może zabraknąć go również podczas świąt. Najczęściej podaje się ją z cebulką. Tym razem jednak przygotowałam ją z zupełnie innym warzywem, które swoją świeżością idealnie podkreśla smak ryby.

Aksamitny i puszysty serniczek jest tym, co uwielbia niemal każdy. W tej wersji jest nie tylko niesamowicie apetyczny, ale również ekspresowo szybki do przygotowania. Mimo tego, że pozbawiony skomplikowanych dodatków czy czasochłonnego spodu, to wciąż zachwyca smakiem.

Klasyka, która nigdy się nie nudzi i zawsze robi wrażenie. Pomiędzy dwiema warstwami kruchego ciasta znajduje się kremowa i obłędna w smaku masa śmietankowa. Obok sernika królewskiego trudno przejść obojętnie – zwłaszcza w świątecznej oprawie.

Nie jest to sałatka jarzynowa, ale to wcale nie oznacza, że nie warto jej podać w Boże Narodzenie. Podczas ostatnich andrzejek zrobiła furorę, więc zamierzam postawić ją na stole również podczas nadchodzących świąt, aby wprowadziła nieco więcej koloru i świeżości.

Jeśli szukasz słodkiego deseru, który odnajdzie się na świątecznym stole, a nie jest tak oczywisty jak sernik czy makowiec, idealnym wyborem będą niewielkie, słowackie ciasteczka bobalki. Otoczone miodem i makiem wspaniale oddają bożonarodzeniowego ducha i na pewno zachwycą całą rodzinę.

A może w tym roku zamiast tradycyjnego bigosu przygotujesz na święta równie aromatyczny i pożywny bigos z jackfruitem? Owoc zbudowany z mięsistych włókien idealnie zastąpi kawałki wieprzowiny, bez obciążania wątroby i układu krążenia. Po takim posiłku jelita nie będą wołały o pomoc.

Jeśli do dwunastu potraw na wigilijnym stole zabraknie ci jednej pozycji, śmiało możesz postawić na talerz z tą potrawą. Jest pyszna i chrupiąca, i chociaż w smaku oraz wyglądzie przypomina rybę, to nią nie jest.

Ciepła i pożywna kolacja to marzenie w zimowy wieczór, zwłaszcza gdy obiad był lekki, a my spędziliśmy cały dzień na szukaniu świątecznych prezentów. W takiej sytuacji nie ma nic lepszego od wytrawnych placuszków, które można przygotować w jednej misce.

Kiedy u nas króluje makowiec i sernik, w Szwecji w czasie adwentu zajadają się szafranowymi bułeczkami. To deser obowiązkowy w dniu św. Łucji.

Pracując nad świątecznymi wypiekami, na pewno zależy ci, aby gotowe słodkości prezentowały się jak najlepiej. Jak osiągnąć taki efekt w szybki i prosty sposób? Do dekoracji użyj domowego lukru, który nigdy nie zawodzi.

Podczas świąt nie może zabraknąć porządnego, smacznego pasztetu, a u mnie zawsze występuje w wersji bezmięsnej. Jarski pasztet może brzmieć dla niektórych jak profanacja, ale w rzeczywistości to wyborny produkt, który co roku znika ze stołu w okamgnieniu.

Jeśli chcesz w tym roku zaskoczyć rodzinę i połączyć tradycję z nowoczesnym smakiem, odkryj przepis na pierogi z łososiem i koperkiem. To idealna propozycja na Wigilię – delikatne, kremowe nadzienie, aromatyczny koperek i lekko chrupiące ciasto sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia.

W kuchni ukraińskiej pampuszki mogą występować zarówno w słodkiej, jak i wytrawnej wersji. Jednak w zestawie z barszczem obowiązkowe są bułeczki posypane czosnkiem i świeżymi ziołami. Najlepiej smakują kwadrans po wyciągnięciu z piekarnika.

Niektórzy są zdania, że mięso z rosołu nadaje się tylko do kosza, bo jest rozgotowane i mdłe, jednak nawet oni, po spróbowaniu tych kuleczek, szybko zmienią zdanie. Są idealną przekąską na wieczór oraz prostym sposobem na niemarnowanie jedzenia.

Do tej sałatki potrzebujesz pięciu głównych składników oraz paru dodatków, aby wyszła idealna. Z talerzy znika szybciej niż nawet sławna jarzynowa i jest ulubienicą mojego dziadka.

Chyba ciężko o deser, który bardziej kojarzy się z okresem jesienno-zimowym niż słodziutkie i puszyste cynamonki. Niemal każdy ma ochotę na te pyszne bułeczki, ale niestety przygotowanie ich zajmuje sporo czasu. Dlatego znacznie częściej stawiam na te mięciutkie placuszki z porządną ilością cynamonu.

Ta wyrazista, pomidorowa zupa z hojną ilością nadmorskich specjałów jest jednym z tych dań, których nie może zabraknąć na włoskim stole podczas Wigilii. Daleko jej do polskiego barszczu czy grzybowej, ale wcale nie oznacza to, że nie warto jej spróbować.

W świątecznym zabieganiu liczy się ciasto, które można przygotować szybko, bez oczekiwania i bez ryzyka, że coś nie wyjdzie. Ta wersja spełnia te warunki i świetnie sprawdza się w domowej kuchni.

Śniadanie jest tym, co daje nam paliwo na cały poranek. Musi być sycące, pełne witamin oraz minerałów i dokładnie tym jest ten przepis. Zamiast płatków owsianych używam zupełnie innego składnika, dzięki któremu ten posiłek jest jeszcze zdrowszy.

Chyba ciężko o coś, co bardziej kojarzy się z polską kuchnią niż pierogi. Najczęściej są gotowane i podawane okraszone skwarkami lub cebulką oraz czasem delikatnie podsmażone na patelni. Nie jest to jednak jedyny sposób na ich przygotowanie.

O tradycyjnej lasagne słyszał chyba każdy. Zapiekanka składająca się z płatów makaronu przekładanych mięsnym, pomidorowym sosem oraz beszamelem jest prawdziwym hitem włoskiej kuchni. Jednak nie jest to jej jedyna wersja. Podczas wizyty w trattorii natknęłam się na zupełnie inną, a nawet smaczniejszą odsłonę.

Każdy, komu znudził się zwykły kurczak, musi koniecznie spróbować tego przepisu. Soczyste kawałki mięsa, otoczone aksamitnym i aromatycznym sosem, zachwycą wszystkich, którzy skuszą się na taki obiad.

Na świątecznym stole nie może zabraknąć pierogów. Chociaż większość czeka na te z kapustą i grzybami, to w moim domu króluje jeszcze jedna, tym razem słodka odsłona kultowego dania.

W polskiej kuchni króluje zupa z kluskami lanymi, a do mięs często podajemy kluski kładzione. Niemcy mają swój odpowiednik tych dodatków, który zasługuje na uwagę nie tylko podczas wizyty u naszego zachodniego sąsiada.

Roladki z tortilli to imprezowy klasyk, który świetnie sprawdza się w roli prostej przekąski. Zasługuje jednak na pewne odświeżenie w postaci lawaszu.