Nasze babcie znały ją doskonale. Dziś ta kasza niemal zniknęła z kuchennych szafek
Kasze wracają do łask, ale kasza orkiszowa nadal stoi trochę z boku. A szkoda, bo jest delikatna i dobrze chłonie smak sosu. Jeśli znudziły ci się ryż, pęczak i klasyczna gryczana, czas dać jej szansę.
N. Strumińska