Jedz ten jogurt, a krępujące boczki znikną. Jest tylko jeden warunek

Na pierwszy rzut oka, jogurt grecki nie różni się zanadto od jogurtu naturalnego. Oba wyroby wytwarzane są z mleka krowiego i zawierają te same kultury bakterii. Jogurt grecki jest jednak nieco gęstszy i tłustszy, a co za tym idzie, bardziej kaloryczny. Ma też nieco więcej białka.

Najnowsze badania wykazały, że regularne spożywanie jogurtu greckiego przyśpiesza przemianę materii i pomaga pozbyć się nadmiaru tłuszczu na brzuchu. Niestety, część z nas powinna go spożywać. Wyjaśniamy, kto należy do tej grupy.

Jogurt grecki cieszy się coraz większą popularnością. To dzięki wyjątkowej, gęstej konsystencji, która przypomina śmietanę. W odróżnieniu od klasycznej śmietany jogurt grecki ma mniej tłuszczu, za to zdecydowanie więcej białka. Wykorzystuje się go zarówno do potraw wytrawnych, jak i deserów.

W popularnym, francuskim magazynie 'Madame Figaro'' opublikowano artykuł, który dotyczył jogurtu greckiego. Redaktorzy powołali się na badania naukowe, które wykazały, że jogurt przyśpiesza przemianę materii i pozwala na szybsze zrzucenie tłuszczu z brzucha. Ponadto produkt ma zniwelować wzdęcia. Zdaniem naukowców, już niewielka ilość jogurtu spożywana codziennie przyczyni się do zmniejszenia obwodu brzucha.

Probiotyk, który naturalnie występuje w produkcie, wspiera florę jelitową i usprawnia pracę układu pokarmowego. Dzięki niewielkiej ilości kcal (zaledwie 145,5 kcal w opakowaniu) i wysokiej zawartości białka (prawie 14 g w opakowaniu) można spożywać go nawet na diecie redukcyjnej. Naukowcy dodali, że najlepiej jest spożywać go razem z płatkami owsianymi. Takie połączenie sprawi, że nie odczujesz głodu przez długie godziny.

Jogurt grecki może być jedzony na śniadanie czy kolację. Można też potraktować go jako przekąskę. Większość z nas dodaje do niego owoce, jednak warto wykorzystać go do przygotowania, np. jajek po turecku. To fantastyczne, sycące i wysokobiałkowe śniadanie.

Okazuje się, że nie każdy powinien go jeść. Monika Dziemidowicz, dietetyczka w rozmowie z portalem "Rzeczpospolita" wyznała, że jogurt grecki może... wyziębiać organizm. Zdaniem dietetyczki, osoby, które mają tendencję do marznięcia, zimą powinno spożywać wyłącznie ciepłe śniadania. Dodała, że jogurt można spożyć po południu lub wieczorem. Warto jeść go po treningu, bowiem opakowanie produktu dostarczy nam solidnej porcji białka.