Domowe Irysy. Przygotuj popularne słodycze w swojej kuchni

Powodów, by to zrobić, jest całe mnóstwo. Najważniejszy z nich to bez wątpienia powrót do czasów dzieciństwa. Inna ważna kwestia to fakt, że domowe Irysy praktycznie nie są już dostępne w sklepach. Dlatego, odtworzenie smaku tej popularnej słodkości, będzie jak najbardziej wskazane, jeśli jesteś fanem Irysów lub chcesz pokazać swoim dzieciom, jakie to smaki niegdyś dominowały. Co ważne, możesz je przygotować w swoim domu, bez konieczności ich poszukiwania w sklepach. Zobacz, jakie to proste i przyjemne.

Irysy to dawny rarytas, który był dostępny w smaku kakaowym, śmietankowym, z sezamem, czy makiem. Jeśli chciałbyś przygotować je w tej podstawowej wersji, to z myślą o tobie, postanowiliśmy zaprezentować przepis na ten słodki przysmak, w podstawowej wersji. Na pewno będziesz zachwycony!

• 200 g cukru pudru
• 500 g cukierków krówek
• 30 ml mleka
• 100 g maku
• łyżka masła.

Domowe Irysy z pewnością już na stałe zagoszczą w twojej książce z przepisami. Rozpocznij od przełożenia obranych cukierków krówek do rondelka. Zalej je mlekiem i gotuj na małym ogniu do rozpuszczenia. Pamiętaj, by mieszać je energicznym ruchem, aby nie przyklejały się do naczynia. Gdy się roztopią, to wsyp mak i wszystko dokładnie wymieszaj. Gotując je na małym ogniu, wsyp stopniowo cukier puder i sprawdzaj smak masy. Konsystencja musi być ciągnąca i nie powinna być zbyt rzadka.

Teraz, wysmaruj masłem foremki o kształcie kostek i wylej w nie przygotowaną masę. Zrób to szybko, aby masa nie zastygła. Następnie, odstaw do ostygnięcia i pokrój na mniejsze części. Przysmak dzieciństwa jest już gotowy. Smacznego!

A co powiesz na domową wersję innej słodkości? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na domowe Ferrero Rocher: