Zrób jajka w airfryerze. Pozazdrości ci niejeden szef kuchni

Mogłoby się wydawać, że zrobienie jajek w koszulce to prosta sprawa. Ot, wystarczy zrobić wir w garnku, wbić do środka jajo i chwilę poczekać. Nie bez powodu pojawia się ono często w programach kulinarnych jako wyzwanie dla zawodników. I jest to test, który oblewają nawet ci, którym problemów nie sprawia ani żabnica, ani smażenie steków.

Zamiast jednak po raz kolejny załamywać się nad rozpadającym się w garnku białkiem i zrezygnowanym smażyć na patelni jajka sadzone, sięgnij po pomoc airfryera. Popularne w ostatnim czasie urządzenie sprawdzi się nie tylko do pieczenia mięs i smażenia frytek.

Jajka w koszulce to danie, które dodaje elegancji każdemu śniadaniu czy nawet obiadowi. Dzięki airfryerowi przygotujesz je szybko i bez większego wysiłku, zachowując przy tym delikatne, płynne żółtko. Jeśli do tej pory jajko nie wychodziło tak, jak chciałeś, popularny sprzęt rozwiąże twoje problemy.

Do przygotowania jajek w koszulce potrzebujesz silikonowych foremek, których można używać we frytkownicy beztłuszczowej. Włóż je do szuflady urządzenia i spryskaj lub posmaruj niewielką ilością oleju lub oliwy i wbij do środka jajko. Zrób to ostrożnie, by nie uszkodzić żółtka. Wsuń szufladę i włącz urządzenie, ustawiając na nim temperaturę 180 stopni Celsjusza. Piecz jajka przez około 6 minut. Czas może się nieznacznie różnić w zależności od mocy urządzenia i preferencji co do stopnia ścięcia żółtka.

Po tym wystarczy wyjąć jajka z foremki i przełożyć na talerz. Do tego trochę soli i można zajadać się idealnym jajkiem w koszulce.

Jajko poche doskonale komponuje się z grzanką z chleba tostowego lub razowego, posmarowaną masłem lub awokado. Możesz dodać szczyptę soli i pieprzu oraz ulubione zioła, takie jak świeży koperek czy szczypiorek. Jajka w koszulce prawdzą się także na kanapce z łososiem lub serkiem śmietankowym.

Płynne żółtko otuli warzywa w sałatce (np. z rukoli, pomidorami cherry), zamieniając się przy tym w delikatny sos. Warto położyć jajko poche także na grillowanych warzywach, w szczególności na szparagach. Sprawdzi się również na błyskawiczny obiad - wystarczy dorzucić ugotowane ziemniaki oraz surówkę.