To najzdrowszy owoc świata według naukowców. Znajdziesz go nawet w sklepiku osiedlowym

Nie trzeba sięgać po egzotyczne superfoods, żeby zrobić coś dobrego dla swojego zdrowia. Według badaczy z William Paterson University w USA najzdrowszy owoc świata to cytryna, która jest tania, dostępna niemal wszędzie i codziennie mijana w sklepie.

Naukowcy przeanalizowali wartości odżywcze i kaloryczność ponad 40 owoców, a wynik nie pozostawia wątpliwości. Cytryna zwyciężyła dzięki swojej niskiej kaloryczności i wyjątkowo wysokiej zawartości składników odżywczych.

W zestawieniu brano pod uwagę między innymi zawartość witaminy C, błonnika, przeciwutleniaczy oraz wpływ owocu na ogólną równowagę organizmu. Cytryna okazała się bezkonkurencyjna. W porcji o wartości 100 kcal znajduje się komplet kluczowych składników, które wspierają odporność, przemianę materii i zdrowie układu pokarmowego. Taka porcja może pokryć całe dzienne zapotrzebowanie na wiele składników odżywczych.

To, co zaskoczyło badaczy, to działanie cytryny po metabolizowaniu. Owoc mimo kwaśnego smaku, wykazuje efekt alkalizujący. Oznacza to, że pomaga w utrzymaniu prawidłowego pH organizmu, wspierając m.in. jelita i ogólne procesy trawienne. Obecne w niej flawonoidy chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, co może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, w tym niektórych nowotworów. Dlatego też warto spożywać ją regularnie, a najlepiej codziennie w umiarkowanych ilościach (na przykład w formie lemoniady lub po prostu sokiem skroplić sobie sałatkę).

Regularne spożywanie cytryny może pomóc w detoksykacji organizmu, poprawić trawienie i wspomóc proces odchudzania. Dodawana do wody, herbaty czy potraw dostarcza witamin i poprawia smak. Ale jak ze wszystkim, także z cytryną nie warto przesadzać.

Eksperci ostrzegają, że nadmierna ilość tego owocu może prowadzić do problemów żołądkowych, takich jak zgaga czy nadkwasota. Kwas cytrynowy może też osłabiać szkliwo zębów, dlatego warto po jej spożyciu przepłukać usta wodą. Osoby z wrażliwym żołądkiem (na przykład z wrzodami lub refluksem) powinny zachować ostrożność, a w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Najzdrowszy owoc świata nie musi być egzotyczny ani drogi. Czasem wystarczy spojrzeć na półkę w kuchni i sięgnąć po cytrynę - prosty składnik, który w rozsądnych ilościach może mieć realny wpływ na zdrowie.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.