Źródło wideo: © pysznosci.info
Sernik gotowany z truskawkami i galaretką to nasz niezawodny przepis dnia. Zrobi furorę na każdym stole
Szukasz pomysłu na ciasto, które zachwyci każdego? Wypróbuj sernik gotowany w sezonowym wydaniu z truskawkami i galaretką. Ciasto bez pieczenia nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze wygląda jak milion dolarów. Zresztą sam się o tym przekonaj, oglądając wideo z dokładną instrukcją. Lista składników czeka poniżej.
Składniki:
- 1 kg twarogu sernikowego,
- 1/2 szkl. cukru,
- 3 jajka,
- 200 g masła,
- 80 g budyniu waniliowego,
- 120 ml mleka,
- 80 g herbatników kakaowych,
- 80 g herbatników maślanych,
- 350 g truskawek,
- 144 g galaretki truskawkowej,
- 700 ml wrzątku.
O czym warto pamiętać:
- Zacznij od przygotowania truskawkowej galaretki. Rozpuść ją we wrzątku i odstaw do przestudzenia.
- Następnie przygotuj masę sernikową. W pierwszej kolejności połącz w garnku na palniku masło i cukier. Jako kolejny element do środka ma trafić twaróg. Dodawaj go stopniowo, w małych porcjach.
- Po połączeniu produktów w garnku powinny znaleźć się jajka.
- W osobnej misce wymieszaj mleko i proszek budyniowy. Powstały miks przelej do gotującej się mieszanki.
- Gdy uzyskasz efekt gęstej i kremowej masy, możesz zdjąć ją z palnika.
- Na koniec przygotuj truskawki. Umyj je krótko pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem kuchennym, po czym usuń zielone szypułki. Owoce pokrój na cztery części.
- Jak złożyć sernik bez pieczenia? Na spodzie formy zabezpieczonej papierem do pieczenia ułóż warstwę z kakaowych herbatników. Na wierzchu rozprowadź serową mieszankę. Przykryj ją maślanymi ciasteczkami. Kolejny poziom zrób ze świeżych owoców. Jako ostatnią warstwę wylej tężejącą galaretkę.
- Ciasto bez pieczenia wstaw do lodówki minimum na 4 godziny. Jeśli jest to możliwe, deser powinien spędzić w urządzeniu całą noc.
- Sernik gotowany z truskawkami i galaretką przygotowaliśmy w formie o wymiarach 28 x 18 cm.
