Mięsne sakiewki wyglądają i smakują rewelacyjnie. Nie do wiary, jak łatwo się je robi

Schab często gości na naszym stole, chociaż najczęściej w formie kotletów i duszonego schabu w sosie. Kiedy odkryłam ten przepis na sakiewki, robię go na okrągło. Pyszny farsz na bazie młodej kapusty z koperkiem idealnie pasuje na letnie obiady. Dzięki upieczeniu całości w piekarniku danie jest lżejsze i mniej tłuste. Plasterki boczku sprawią z kolei, że schab nie stanie się suchy i niesmaczny. Elegancko podane sprawdzą się również na rodzinne imprezy i inne uroczystości.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki na farsz:

  
• 1/2 małej młodej kapusty,
• 1 pomidor (obrany, pokrojony),
• 3 łyżki posiekanego koperku,
• sól/pieprz.

Reszta składników:

      
• 4 plastry schabu wieprzowego,
• 2 łyżeczki słodkiej papryki,
• 2 łyżeczki czosnku ziołowego,
• 1 łyżeczka soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu,
• 8 plastrów boczku,
• 4 pomidorki koktajlowe,
• 1 cukinia.

Sposób przygotowania:

1. Młodą kapustę szatkuję i wrzucam do garnka z gotującą się wodą. Gotuję do momentu, aż będzie miękka i odcedzam.