Porównaliśmy taniego i drogiego pączka dubajskiego. Już po kęsie wiedzieliśmy jedno

Pączki dubajskie z dyskontu i cukierni różnią się nie tylko ceną, ale także wielkością. Ten z dyskontu jest dwa razy mniejszy i dwa razy tańszy. Matteo zauważa, że obydwa ważą mniej więcej tyle samo, co oznacza, że ciasto w pączku z cukierni powinno być bardziej puszyste. Degustację zaczął od droższej wersji i już po pierwszym kęsie zwrócił uwagę na nadzienie, które okazało się przyjemnie chrupiące.

Matteo Brunetti znalazł się w Polsce przez przypadek. Na informację o naborze do 6. edycji programu natknął się, gdy w internecie szukał namiarów do włoskich producentów. Jego mama jest Polką, więc postanowił spróbować. Doszedł do finału i został na dłużej. Chociaż w 2017 roku nie wygrał "Masterchefa", postanowił zostać przy kulinarnych pasjach.

Teraz jego materiały na TikToku ogląda ponad milion osób. Matteo wielokrotnie występował w programach śniadaniowych. Jest także autorem e-booków i książki kucharskiej pt. "Włoska uczta" (2024). W sercach Polaków stara się zaszczepić miłość do włoskiej kuchni, chociaż sam przyznaje, że jego ulubione danie to schabowy.

Podczas naszego testu Matteo od razu zwrócił uwagę na nadzienie w droższym pączku dubajskim.

- Tak właśnie powinno chrupać ciasto kataifi, które jest kluczowym składnikiem deserów dubajskich - mówi reporterowi Wirtualnej Polski.

Po chwili przechodzi do degustacji drugiego, tańszego pączka. Po pierwszym ugryzieniu nadzienie wydaje się mniej chrupiące, ale już po chwili okazuje się, że w głębi również skrywa ciasto kataifi.

Dla finalisty "Masterchefa" tańszy pączek był jednak zdecydowanie zbyt słodki. Jak ocenia, cukier wiele maskuje. Matteo uważa, że jakościowe składniki bronią się same i nie potrzebują dużej ilości cukru.

Ile osób, tyle opinii. Niektórzy byli zachwyceni: pączek z nadzieniem pistacjowym bardzo smakował najmłodszemu degustatorowi, który ocenił go w skali 10/10. Równie dobrze wypadł w opinii żywiołowej seniorki.

Jednak nie wszystkim dubajska wariacja przypadła do gustu. Jeden mężczyzna szczerze przyznał, że woli bardziej klasyczne smaki. Zapytany o ulubione nadzienie, po chwili namysłu wymienił powidła śliwkowe. Nie przekonały go ani dubajskie pistacje, ani konfitura różana.  

Warszawiacy wykazali realistyczne podejście do tego tematu. Na pytanie o to, ile powinien kosztować dobry pączek, padła odpowiedź:

- Za taki dobry pączek to około 10 złotych trzeba dać, 10-12 złotych to tak lekką ręką - mówi jeden z naszych rozmówców. 

Pączek dubajski z dyskontu kosztował 8 złotych. Z cukierni był ponad dwa razy droższy - za sztukę zapłaciliśmy 19 złotych. 

- Zapłaciłbyś tyle za pączka? - pyta Jakub Bujnik kolejną osobę.

- Jeśli miałbym na niego ochotę, to jak najbardziej - pada w odpowiedzi.

Jak widać warszawiacy patrzą nie tylko cenę, ale także na jakość produktów. Z wypowiedzi wynika, że mało kto dałby sobie wmówić, że pączek za 2 złote może być dobry.