"Polski burger" na grilla. Czegoś takiego jeszcze nie widzieliście

Sezon na grilla powoli się rozkręca, więc nie ustaję w szukaniu nowych przepisów i zaskakujących pomysłów, które urozmaicą tradycyjne grillowanie. W ostatni weekend na ruszcie obok kiełbasek i karkówki wylądowały domowe burgery z wołowiną i cheddarem. Kojarzą się one przede wszystkim z amerykańską kuchnią, jednak ja postanowiłam przygotować je w polskim wydaniu. Mięso przypomina nieco nasz stary, dobry kotlet mielony. Nie brakuje w nim przypraw i mojej ulubionej natki pietruszki. Ser z kolei znalazł się nie na mięsie, a we wnętrzu bułki. Te odwrócone burgery zrobiły absolutną furorę- moi bliscy jednogłośnie stwierdzili, że to must have tego sezonu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz w naszym filmie:

Składniki:

• 400 g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebula
• musztardy francuskiej
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól/pieprz
• 3 bułki pszenne
• 120 g sera cheddar

Sposób przygotowania:

2. Dokładnie mieszam całość.

5. Bułki układam na ruszcie mięsem do dołu. Grilluję do momentu, aż mięso nabierze złoty kolor.