Mówią o nim "papieski owoc". Jedz jak najczęściej, bo wspiera serce i poprawia trawienie

Melon kantalupa, znany również jako "papieski owoc", staje się coraz bardziej popularny w sklepach, choć wciąż nie jest tak często wybierany, jak na to zasługuje. Nie tylko jest pyszny i orzeźwiający, ale ma też wiele cennych właściwości, które wspierają nasze zdrowie. Zawiera wodę, witaminy, antyoksydanty i minerały wspierające serce, ciśnienie i odporność. To idealne przekąska na ciepłe dni i zdrowy deser.

Nazwa "kantalupa" pochodzi od włoskiej miejscowości Cantalupo in Sabina, położonej niedaleko Rzymu. To właśnie tam w XV wieku znajdowała się posiadłość należąca do papieża. Uważa się, że to właśnie w ogrodach tej papieskiej posiadłości po raz pierwszy w Europie zaczęto uprawiać tę odmianę melona, która przybyła prawdopodobnie z Armenii za sprawą misjonarzy lub kupców.

W tamtych czasach owoce, a zwłaszcza tak egzotyczne jak melon, były rzadkością i luksusem, dostępnym głównie dla elit, w tym dla duchowieństwa. Dlatego też zarezerwowany był dla najważniejszych gości. Na szczęście dziś spróbować go może niemal każdy.

Melon jest doskonałym źródłem potasu, który odgrywa kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi. Odpowiedni poziom potasu pomaga w utrzymaniu zdrowego rytmu serca i zmniejsza ryzyko nadciśnienia. Zawiera witaminę C i beta-karoten, które są silnymi przeciwutleniaczami. Pomagają one zwalczać wolne rodniki, które mogą przyczyniać się do uszkodzenia komórek, w tym komórek serca i naczyń krwionośnych. Wspierają one również układ immunologiczny, dzięki czemu pomagają w walce z infekcjami. Melon zawiera błonnik pokarmowy, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Błonnik pomaga regulować rytm wypróżnień, zapobiega zaparciom i wspiera zdrową mikrobiom jelit.

Na dodatek świetnie sprawdzi się jako przekąska w ciepłe dni. Zawiera aż ok. 90 proc. wody, więc bardzo dobrze nawadnia. Zawarty w melonie beta-karoten oraz luteina wspierają wzrok i pomagają opóźnić proces rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej.

Tutaj nie ma nic trudnego, bo najlepiej zajadać się nim na surowo. Można przekroić go na części, usuwając ze środka nasiona. W ekspresowej wersji wystarczy przekroić kantalupę na pół i przy pomocy łyżeczki wyjadać ze środka soczysty miąższ.

Melon sprawdzi się również jako dodatek do jogurtu czy koktajlu. Możesz przygotować z niego także prostą przekąskę we włoskim stylu. Pokrój dojrzałego melona na cienkie plasterki lub łódeczki. Owiń każdy kawałek cienkim plasterkiem szynki parmeńskiej i gotowe.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.