Hanna Lis serwuje szybki makaron z kilku składników. Smakuje jak we włoskiej restauracji

Hanna Lis rozpoczęła swoją karierę w 1993 roku. Zadebiutowała na antenie TVP, gdzie prowadziła "Teleexpress" i "Klub dobrej książki". Przez wiele lat prowadziła najpopularniejsze programy publicystyczne w TVN, TV4 i Polsacie. Po zakończeniu kariery w telewizji oddała się swojej drugiej, największej pasji — gotowaniu.

Dziennikarka jest autorką książki kulinarnej "Mój świat na talerzu", w której podzieliła się swoimi autorskimi przepisami. Na swoim profilu na Instagramie regularnie dzieli się kadrami ze swojego życia i... przepisami. W jednym ze swoich ostatnich postów podzieliła się przepisem na pyszny, prosty makaron z domowym pesto. Przygotujesz go w kilka chwil, a efekt przejdzie najśmielsze oczekiwania.

Hanna Lis skończyła studia na wydziale italianistyki. Perfekcyjnie opanowała język włoski i... włoską kuchnię. W jednym ze swoich ostatnich postów podzieliła się przepisem na prosty, włoski makaron z nieoczywistym pesto. Dziennikarka użyła bazylii oraz rukoli, która nadaje daniu pikantnego posmaku. Orzechowy posmak rukoli podkręca dodatek orzechów włoskich, które doskonale współgrają z resztą dania.c

To doskonała propozycja dla miłośników włoskiej kuchni. Wystarczy kilka prostych składników, chlust dobrej oliwy i makaronu z mąki durum, aby w kwadrans przygotować wyśmienity obiad w iście włoskim stylu. Całość wykończona jest odrobiną soku z cytryny, który nadaje potrawie lekki i rześki smak.

Składniki:

• 100 g rukoli,
• 5 listków świeżej bazylii,
• 8 orzechów włoskich,
• 3 ząbki czosnku,
• 3 łyżki startego parmezanu lub grana padano,
• 100 ml oliwy z oliwek,
• sól,
• pieprz,
• opcjonalnie: sok z cytryny.

Przygotowanie:

1. Wyciągnij garnek, wlej do niego wodę i dodaj do niej soli. Doprowadź ją do wrzenia.
2. Wrzuć makaron (najlepsze będzie spaghetti) i ugotuj do al dente.
3. W międzyczasie zajmij się sosem. Wyciągnij malakser i wrzuć od niego podprażone orzechy włoskie, bazylię, rukolę, czosnek, ser oraz oliwę z oliwek. Całość miksuj aż do połączenia się składników. Gotowe pesto dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Gotowy makaron połącz z sosem. Podawaj udekorowane pomidorkami cherry i listkami świeżej bazylii.