Ciasto drożdżowe z colą. Niespotykany przepis na domowy chleb

Domowe wypieki to coś, co uwielbiamy. Wypełniają całe mieszkanie pięknym aromatem i potrafią uratować nas w dni, gdy chlebak świeci pustkami, a sklepy są zamknięte. Dziś mamy dla ciebie wyjątkowy przepis na chlebek, który powstał z ciasto drożdżowego. Wyróżnia go jeden nietypowy składnik, który zdecydowanie nie kojarzy się z wypiekami- napój typu cola. Rumiana chałka jest delikatnie słodka, chrupiąca na zewnątrz i mięciutka w środku.  Cola zastępuje w tym przepisie mleko, więc śmiało po porcję chałki mogą sięgać osoby, które muszą ograniczać laktozę w diecie.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

     
• 400 g mąki typu 500
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 8 g suszonych drożdży
• 200 ml coli
• 1 jajko - do posmarowania
• 3 łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

Do miski wsyp mąkę i dodaj do niej colę. Wsyp cukier oraz suszone drożdże i wymieszaj.

Następnie dodaj olej rośliny oraz sól i wyrób ciasto. Jeśli zbyt mocno klei się do rąk, dodaj odrobinę mąki. Powstałe ciasto przykryj czystą ściereczką lub folią i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie podziel ciasto na trzy części i z każdej z nich uformuj wałek. Połącz wałki na górze i zapleć warkocz. Zerknij na filmik z przepisem, gdzie dokładnie pokazujemy, jak to zrobić.

Tak przygotowany warkocz ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 40 minut.

Upieczoną i ostudzoną chałkę podziel na mniejsze kromki. Świetnie smakuje w towarzystwie masła, miodu lub ulubionej konfitury.

Smacznego!