Zrób tak kukurydzę. Będzie smakowała lepiej niż na plaży w Mielnie

Kolba kukurydzy, chociaż nie jest popularną przekąską, to coś, po co warto sięgnąć. Słodkie ziarna polane masłem i posypane solą to jeden z najbardziej aromatycznych i satysfakcjonujących produktów. Kukurydza najbardziej smaczna jest podczas letniego sezonu. W sklepach dostępna jest przez cały rok.

To warzywo bogate w skrobię (wielocukier) i świetnie smakuje ugrillowane podczas letniej fiesty. Możesz też przygotować je w domu. Gwarantujemy, że w tym smaku zakochasz się od pierwszego kęsa. Nawet nie  potrzebujesz do tego grilla. Wystarczy tylko dobra, żeliwna patelnia.

Kiedy już przygotujesz przekąskę, możesz ją po prostu zjeść. Jednakże gorąca kukurydza jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Ziarna dodaj do makaronów lub sałatek. Możesz też zmieszać kukurydzę z greckim jogurtem lub majonezem, sokiem z limonki, tartym parmezanem oraz świeżą kolendrą. Nie jest ważne, do czego kukurydzę wykorzystasz. Najważniejsze to wiedzieć, jak ją idealnie przygotować. My mamy na to sposób, dzięki któremu też nadbałtyckich plaży mogą się schować.

To zaczynamy przygotowywanie naszej przekąski. Jak już wiecie, musicie zdobyć kukurydzę, sól oraz masło.

1. Obierzcie łuski. To będzie nieco czasochłonne, ale warto to zrobić. Pozbądźcie się też wszystkich zanieczyszczeń i niepotrzebnych pasm.
2. Połóżcie kolby na gorącej patelni żeliwnej (ten materiał skutecznie zatrzymuje ciepło). Podsmażajcie je przez kilka minut na średnim ogniu. Nie zapominajcie o tym, by je co jakiś czas przekręcać na drugą stronę.
3. Posmarujcie kolbę masłem i dopraw solą. Ten krok sprawi, że kukurydza zyska wspaniały i niepowtarzalny smak. Właśnie zrobiliście wakacyjną przekąskę bez użycia grilla i wrzątku w dosłownie krótką chwilę. Czy to nie jest wspaniałe?

Teraz możecie się tylko nią zajadać. Jest lepsza niż ta, którą kupicie na plaży w Mielnie, prawda?