Znawczyni grzybów znalazła w lesie rzadki okaz. Jest jadalny, ale lepiej go nie zbierać

Podgrzybki, kanie, koźlarze, kurki, borowiki. Tych popularnych grzybów jest w Polsce znacznie więcej. Około 40 jadalnych gatunków porasta nadwiślańskie lasy, czekając na swoich odkrywców. Niektóre z nich są jednak znacznie rzadsze, niż inne. Ta różnica jest wręcz olbrzymia.

Jakiś czas temu Marianna Kasperczyk, autorka bloga pieprznik.pl i członkini Polskiego Towarzystwa Mykologicznego, pokazała swoje wyjątkowe znalezisko: maślaka dętego. Pod opublikowanym przez nią filmem na TikToku zaroiło się od zdziwionych komentarzy. Niewiele osób w ogóle słyszało o tym grzybie. Specjalistka wyznała, że sama widzi go dopiero po raz drugi.

Jak w rozmowie z portalem money.pl przyznała Marianna Kasperczyk, w jej leśnych wędrówkach chodzi już bardziej o odnajdywanie i pokazywanie widzom rzadkich gatunków, niż o samo zbieranie. Czyżby Indiana Jones polskiej sceny grzybobrania? To wcale nie takie nietrafione porównanie, bo Kasperczyk właśnie odnalazła prawdziwego Świętego Graala wśród grzybów: maślaka dętego.

Ten wyjątkowy gatunek to inaczej borowiczak albo borowiec dęty. Jego barwa kapelusza zwykle jest jasnożółta lub ciemnobrązowa, a grzyb jest pokryty tak zwanymi kosmkami, czyli charakterystycznymi włókienkami.

"Wygląda bardzo ciekawie. Rośnie zawsze pod modrzewiami. Po przekrojeniu widzimy, że trzon ma pusty i ma bardzo ciekawe pory pod kapeluszem" - opowiedziała w swoim nagraniu Kasperczyk.

Jak powiedziała pani Marianna, maślak dęty, chociaż jest jadalny, to znajduje się na Czerwonej liście roślin i grzybów Polski. To oznacza, że grzyb ten jest zagrożony wyginięciem i znajduje się pod warunkową ochroną. To nam od razu przypomniało casus masłoborowika królewskiego — innego rzadkiego i ciekawego grzyba, którego zerwanie może oznaczać nawet 5 tysięcy złotych kary.