Przejdź na

Zapiekanka z kapusty a'la gołąbki

Pomysł na pyszny obiad? Zapiekanka z kapusty a'la gołąbki, która totalnie zawróci Ci w głowie. Ślinka cieknie od samego patrzenia.

Obrazek
Pyszności

Sos do zapiekanki z całych pomidorów przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.

Składniki:

Warstwa mięsna

  1. 1 łyżeczka pieprz
  2. 1,5 łyżeczki sól
  3. 500 g mięso mielone wieprzowe
  4. 100 g ryż biały ugotowany
  5. 1 łyżka suszony majeranek
  6. 1 łyżka słodka papryka
  7. 1 łyżeczka suszony czosnek

Sos pomidorowy

  1. 8 szt. pomidory rzymskie
  2. 200 g śmietana 22%
  3. 1 łyżka sól
  4. 1 łyżka cukier

Warstwa z kapusty

  1. 1 kg kapusta biała
  2. 3 szt. marchewki
  3. 1 szt. cebula pokrojona i podsmażona na maśle
  4. 2 łyżki zioła prowansalskie
  5. 1 łyżka sól

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od połączenia: kapusty, marchewek, podsmażonej na maśle cebuli, ziół prowansalskich oraz soli. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

2. Teraz czas na mięsną mieszankę. Aby ją stworzyć, wymieszaj: mięso mielone, ugotowany biały ryż, suszony majeranek, słodką paprykę, suszony czosnek, pieprz i sól.

Obrazek

3. I na koniec sos z całych pomidorów. Bez problemu przygotujesz go w blenderze próżniowym, miksując ze sobą: pomidory rzymskie, śmietanę, sól oraz cukier.

Obrazek

4. Z warzywnej mieszanki ułóż pierwszą warstwę. Następnie dodaj mięsny farsz i znowu warzywny miks.

Obrazek

5. Na wierzchu rozprowadź sos i piecz pod przykryciem przez godzinę (temp. 180 stopni Celsjusza). Następnie usuń folię i piecz przez kolejne 30 minut.

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY