Przejdź na

Zapiekanka z bakłażanem i kurczakiem

W naszej kuchni nie może być nudno ? I nasza zapiekanka z bakłażanem i kurczakiem jest na to najlepszym dowodem. Nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze sposób jej przygotowania nie pozwoli Ci się nudzić ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 1 szt. czerwona papryka
  2. 1 szt. zielona papryka
  3. 1 szt. żółta papryka
  4. 400 ml passata pomidorowa
  5. 2 łyżki przyprawa do kurczaka
  6. 5 szt. bakłażan
  7. 8 szt. filet z kurczaka
  8. 200 g ser mozzarella starty

Sposób przygotowania:

1. W formie do pieczenia ułóż piersi z kurczaka i trzy rodzaje papryk.

Obrazek

2. Następnie dodaj passatę pomidorową i przyprawę do kurczaka. Dokładnie wymieszaj i przykryj folią aluminiową. Następnie wstaw do piekarnika na 40 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).

Obrazek

3. Na oliwie z oliwek podsmaż plastry bakłażana. Po czym ułóż je dookoła formy i w środku.

Obrazek

4. Upieczonego kurczaka podziel na mniejsze kawałki przy pomocy widelców.

Obrazek

5. Przenieś mieszankę do formy do pieczenia. Na wierzchu dodaj kolejne kawałki bakłażana i zwiń do środka wystające końcówki warzywa.

Obrazek

6. Posyp zapiekankę mozzarellą i wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE