Zamiast przepłacać w sklepie, zrób w domu. Lepszych batoników nie znajdziesz nigdzie indziej

Batoniki zbożowe cieszą się od lat sporą popularnością. Chociaż mogłoby się wydawać, że to domena dzieci, to zajadają się nimi chętnie również dorośli. Zamiast jednak przepłacać w sklepie i łapać się za głowę przy czytaniu etykiet, sięgnij po prosty przepis i wyczaruj batoniki w domu. To prostsze niż myślisz.

Do przygotowania takich batoników nie potrzeba wiele, a lista składników nie sprawi, że zaczniesz zastanawiać się nad sensem robienia ich w domu. Jedynym niecodziennym dodatkiem jest tutaj syrop klonowy, ale opcjonalnie możesz zastąpić go płynnym miodem. Przepis jest prosty, więc warto zaangażować do przygotowania batoników również najmłodszych domowników. Nie musisz odpalać piekarnika, jednak masa musi schłodzić się w lodówce, więc przyda się dawka cierpliwości.

Chrupiące batoniki zbożowe pokryte warstwą czekolady są tak smaczne, że żadne gotowce nie dorastają im nawet do pięt. Do tego smak masła orzechowego, słodki aromat syropu klonowego i odrobina gruboziarnistej soli, która przełamuje smak - tutaj wszystko gra po prostu koncertowo.

Składniki:

• 100 g płatków kukurydzianych,
• 100 g masła orzechowego, 
• 25 g syropu klonowego, 
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 
• 30 ml śmietanki 30 proc., 
• sól gruboziarnista do posypania.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Płatki kukurydziane przełóż do blendera i zmiksuj na drobną masę. Wybierz płatki kukurydziane bez dodatku orzeszków czy miodu - dzięki dodatkom masa i tak będzie słodka.

Krok 2. Zmielone płatki przełóż do miski. Dodaj do nich masło orzechowe oraz syrop klonowy i dokładnie wymieszaj. Powstałą masę przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj. Wielkość blaszki dopasuj do tego, jakie chcesz batoniki. Im większa, tym spód będzie cieńszy i tym samym również mniejsze będą batoniki.

Krok 3. Czekoladę rozpuść w śmietance i rozprowadź na płatkach. Posyp solą gruboziarnistą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

Krok 4. Po tym czasie pokrój zawartość blaszki na mniejsze kawałki. Domowe batoniki zbożowe są już gotowe do zjedzenia. Smacznego!