Wystarczy jedna łyżeczka do kawy. Niepozorny dodatek działa jak dopalacz dla mózgu

Polacy uwielbiają pić kawę. Chociaż ten rytuał nie jest u nas do tego stopnia, co w Skandynawii (ci to są dopiero zapaleni kawosze!), to według statystyk przeciętny Kowalski wypija rocznie około 95 litrów czarnego napoju. To w przeliczeniu blisko 3 kg ziaren rocznie. Sporo, prawda?

Te dane jasno wskazują na to, że — o ile chcemy żyć w zgodzie ze świadomością żywieniową — tematem zdrowotności kawy powinniśmy się chociaż trochę zainteresować. O tym, że kawa sama w sobie to produkt niebywale zdrowy, pisaliśmy tu wielokrotnie. W zupełnie innym tonie wypowiadaliśmy się na temat dodatków do kawy. To zwykle one stanowią o tym, że wypity na mieście "wzmacniacz" staje się niezdrowy.

Cukier, syropy smakowe, zabielacze w proszku — to wszystko dodatki do kawy, które w naszej opinii rujnują wszystkie korzyści wynikające z mikroskładników zawartych w ziarnach kawowca. Na szczęście istnieją również dodatki do kawy, które działają wręcz odwrotnie; wzmacniają prozdrowotność czarnego napoju. Jednym z nich jest oczywiście... kakao.

Wystarczy łyżeczka kakao dodana do kawy, by napój ten zyskał wiele na kwestii właściwości prozdrowotnych. Okazuje się bowiem, że te dwa składniki potrafią — występując w duecie — zdziałać prawdziwe cuda. Jaka będzie kawa z kakao? Podsumujmy to na przykładzie badania przeprowadzonego przez naukowców z Clarkson University i University of Georgia, którego wyniki zacytował portal zywienie.medonet.pl.

Po przeprowadzeniu eksperymentu okazało się, że osoby, które piły kawę z kakao zyskały na koncentracji więcej, niż badani pijący normalną kawę. Podczas testu tacy kawosze popełniali też mniej błędów. Byli również spokojniejsi, mieli lepsze samopoczucie, doskonały poziom energii. Badani spożywający kawę z dodatkiem kakao byli mniej nerwowi od tych, którzy pili zwykłą kawę.

Dla nas brzmi to niezwykle zachęcająco, a dla ciebie?