Wypatrzyłam miodogryzki w Rossmannie. Od razu zerknęłam na ich skład

Miodogryzki, albo inaczej pastyła, to owocowa przekąska w postaci elastycznych pasków. W słoiku, który znalazłam w Rossmannie, jest wersja jabłkowa z dodatkiem miodu wielokwiatowego. Producent oferuje kilka smaków, między innymi z truskawką, gruszką, maliną, wiśnią, pomarańczą, ananasem, borówką i mango. Cena za słoik o wadze netto 100 g to 35,99 zł.

Podobnie wyglądają rollsy owocowe, również dostępne w Rossmannie. Powstają na bazie przecieru owocowego, który rozprowadzany jest w cienkiej warstwie, a następnie suszony w piekarniku, tym razem bez dodatku miodu. Gotowy płat zwijany jest w atrakcyjną rurkę. To nie są cukierki, chociaż konsystencją i słodyczą mogą je przypominać.

Cena za rollsy owocowe to 18,49 zł za opakowanie o wadze netto 50 g. Wygląda na to, że jest taniej, ale w przeliczeniu na 100 g wychodzi 36,98 zł, czyli więcej niż za miodogryzki w słoiku. W Rossmannie są również dostępne miodogryzki w saszetce w cenie 19,99 zł za 60 g, czyli po 33,32 zł za 100 g.

Miodogryzki mają bardziej rozbudowaną listę składników. Na etykiecie w pierwszej kolejności są wypisane owoce, woda, a także 3,4 proc. miodu wielokwiatowego. W składzie przekąski o smaku jabłkowym znajdują się różne owoce: jabłko, truskawka, gruszka i malina. W 100 g produktu mieści się 380,7 kcal, 96,2 g węglowodanów i aż 66,7 g cukrów.

Rollsy truskawkowe mają prostszy skład: 60 proc. jabłka i 40 proc. truskawki. Bez dodatku cukru, barwników, konserwantów i glutenu. Producent deklaruje suszenie w temperaturze do 45 stopni Celsjusza, a w 100 g znajduje się o ponad 100 kcal mniej niż w miodogryzkach i dwa razy mniej cukru – 262 kcal oraz 35,2 g cukrów.

To właśnie skład najbardziej odróżnia te przekąski. Miodogryzki są słodsze i bardziej kaloryczne, ponieważ zawierają miód, natomiast rollsy wypadają prościej – powstają jedynie z owoców bez dodatkowych składników.

Większa kaloryczność nie musi automatycznie oznaczać mniejszych korzyści dla organizmu. Na stronie Pasieki Sadowskich widnieje informacja o tym, że miodogryzki są produkowane z owoców pieczonych razem ze skórką, więc są bogate w błonnik (ok. 10,5 g w 100 g produktu). Po wymieszaniu z miodem są suszone w temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni Celsjusza, co jest graniczne dla zachowania naturalnych właściwości zdrowotnych miodu. Jednak należy wziąć pod uwagę również pozostałe etapy obróbki, które mogą prowadzić do redukcji cennych składników. Nie o wszystkim informuje etykieta czy nawet opis na stronie producenta.

Na opakowaniu z rollsami truskawkowymi nie została wypisana zawartość błonnika, ale znalazłam, że w rollsach śliwkowych, malinowych i truskawkowych znajduje się nawet 19,4 g błonnika na 100 g produktu, czyli 9,7 g w opakowaniu o masie 50 g – więcej niż w miodogryzkach od Sadowskich. W składzie są czyste owoce bez dodatku miodu, dlatego zawierają mniej kalorii i mniej cukru. W jednym i drugim przypadku są to cukry występujące naturalnie.

Paski owocowe mogą z powodzeniem zastąpić tradycyjne słodycze, ale nadal powinny być spożywane sporadycznie. Suszenie usuwa z owoców wodę, przez co w niewielkiej porcji kumulują się cukry i kalorie. W codziennym jadłospisie lepiej stawiać przede wszystkim na świeże owoce, a rolki traktować jako wygodną przekąskę na spacer, do szkoły lub w podróży. Jeśli wybierasz między pokazanymi produktami, korzystniej wypadają rollsy o prostym składzie z jabłka i truskawek, bez dodatku miodu.