Udka z kurczaka z kiełbasą zapiekane na ziemniaczanym makaronie

Jeśli brakuje Ci pomysłów na podanie udek z kurczaka w ciekawym wydaniu, przychodzimy z pomocą. Dziś połączymy je z białą kiełbasą i świeżą szałwią. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Pyszny mięsny miks upiekliśmy razem z ziemniaczanym makaronem. I w ten oto sposób powstał idealny pomysł na genialny obiad dla całej rodziny. Po prostu palce lizać!

Warzywny makaron przygotowaliśmy w mgnieniu oka dzięki Zoodlerowi marki Philips.

1. 6 udek z kurczaka bez kości
2. 6 białych kiełbas
3. 6 gałązek świeżej szałwii
4. 1 łyżeczka soli
5. 1/2 łyżeczki pieprzu

Ziemniaki

1. 6 ziemniaków
2. 4 łyżki oliwy z oliwek
3. 1,5 łyżeczki soli
4. 5-6 ząbków czosnku

Jak przygotować udka z kurczaka?

Pracę nad dzisiejszym przepisem rozpoczynamy od przygotowania udek z kurczaka.

Na desce do krojenia ułóż udka z kurczaka bez kości, po czym dopraw je przy pomocy soli i pieprzu.

Następnie umieść na desce kawałek sznurka wędliniarskiego. Na środku ułóż świeżą gałązkę szałwii, po czym przykryj ją doprawionym udkiem z kurczaka bez kości. Na koniec dodaj białą kiełbasę i złóż wszystkie składniki w jedną konstrukcję.

Tak przygotowane mięsne elementy podsmaż na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek.

Makaron ziemniaczany

W międzyczasie przygotuj ziemniaczany makaron.

Obierz i umyj ziemniaki. Następnie potnij je w cienki makaron przy pomocy Zoodlera. Dzięki temu urządzeniu otrzymasz idealne efekty w mgnieniu oka.

Tak przygotowane ziemniaki przesyp do formy na tartę, po czym połącz je z oliwą z oliwek oraz solą. Na wierzchu ułóż wcześniej podsmażone udka z kiełbasą. Do formy nie zapomnij dodać również obranych ząbków czosnku w całości.

Pieczenie i podanie

Jesteśmy już prawie na mecie.

Formę wypełnioną po brzegi ziemniaczanym makaronem i udkami z kiełbasą wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 170 stopni Celsjusza, wykorzystując program "góra-dół".

Gotowe danie serwuj od razu po upieczeniu, ponieważ na ciepło smakuje najlepiej. Smacznego!

Więcej pomysłów na ciekawe posiłki czeka w naszej szerokiej bazie z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele kulinarnych perełek!