Niezwykła tortilla z przepysznym farszem podana w formie ciasta

Tortilla to danie kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej, obecnie znane na całym świecie. A co gdyby trochę pokombinować z tą potrawą i przyrządzić ją w całkiem innej formie?

Pyszności

25 lipca 2016, 18:01

Jeśli lubisz takie eksperymenty, to znajdujesz się w idealnym miejscu. Dzisiaj pokażę ci ciekawy sposób na przygotowanie przepysznej tortilli z farszem w formie... ciasta.

Przepis znajduje się poniżej.

Składniki:

4 szt. pierś z kurczaka
3 szt. cebula czerwona pokrojona w kostkę
ketchup
1 puszka czarna fasola wypłukana i osuszona
230 g ser cheddar starty
okrągła blaszka
2 szt. czerwona papryka pokrojona w paski
2 szt. zielona papryka pokrojona w paski
2 szt. żółta papryka pokrojona w paski
curry
2 łyżeczki oliwa z oliwek
1 łyżeczka pieprz
1 łyżeczka sól
4 szt. placki do tortilli duże

Sposób przygotowania:

1. Ułóż na blaszce do pieczenia piersi z kurczaka, pokrojoną cebulę oraz paprykę. Przypraw wszystko curry, pieprzem i solą. Polej oliwą z oliwek. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 35 minut.

2. Po 35 minutach wyjmij blaszkę z piekarnika. Kiedy kurczak delikatnie ostygnie, pokrój go w paski.

3. Teraz przystąpimy do wykonywania warstw naszego ciasta. A więc rób to kolejno: Placek tortilli, papryka, cebula, kurczak, ketchup, czarna fasola, ser cheddar.

4. Wykonuj kolejne warstwy w tej samej kolejności tak długo, aż nie zapełnisz całej blaszki. Zacznij ponownie od placka tortilli. Pamiętaj, że na samej górze ciasta musi znajdować się również placek tortilli. Kiedy blaszka będzie w całości zapełniona, włóż ją do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Piecz przez 15 minut.

5. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika i przełóż ciasto z blaszki na talerz. Możesz je teraz pokroić na kawałki.

6. Smacznego!

Pyszności