TOP 5 ryb z największą ilością witaminy D. Powinno się je jeść kilka razy w tygodniu

Witaminy i sole mineralne mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie i życie. Ich niedobór i nadmiar są niebezpieczne. Zbyt mała ilość witaminy D może przyczynić się do rozwoju osteoporozy i krzywicy oraz innych problemów z układem kostnym u dzieci. Organizm sam produkuje tę witaminę, gdy ma dostęp do promieni słonecznych. W innym przypadku trzeba urozmaicić dietę.

Niedobór tej witaminy może prowadzić do wielu nieprzyjemnych chorób i dolegliwości. Możemy mieć problemy z nadciśnieniem i zbyt wysokim poziomem cholesterolu (które prowadzi do różnych kardiologicznych schorzeń, na przykład zawału). Witamina D chroni również przed cukrzycą, stwardnieniem rozsianym i redukuje ryzyko zapadnięcia na raka piersi.

Kolejną ważną funkcją jest wpływ tegoż składnika na wzrost i rozwój kości. Bierze on bowiem udział w mineralizacji (procesie wzrostu składników mineralnych) i ułatwia przyswajanie wapnia. Dzięki temu przyczynia się do tego, że zęby, tkanki i kości są w dobrym stanie.

To bardzo dobra wiadomość dla fanów tego typu produktów, gdyż ryby są bogate w witaminę D. Częste jedzenie dań rybnych wpływa pozytywnie na zdrowie i samopoczucie. Które z nich są najlepszym źródłem tego ważnego związku chemicznego?

Pierwsze miejsce w rankingu zajmuje węgorz. 100 gramów mięsa zawiera aż 1200 jednostek witaminy. Dzięki tej rybie szybko dostarczymy sobie odpowiednich składników odżywczych.

Na drugiej pozycji uplasował się śledź w oleju. W 100 gramach mięsa znajdziemy 800 jednostek tego składnika. Produkt ten często króluje na polskich stołach, warto więc po niego sięgać.

Tuż za nim jest śledź marynowany, który zawiera 480 jednostek witaminy. Dodatkowo stanowi bogactwo nasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy A i E.

W topce znalazły się również sardynki  i tuńczyk w puszce. W 100 gramach mięsa jest 200 jednostek ważnego dla organizmu składnika odżywczego.

Kolejne miejsce zajmuje makrela, która może "pochwalić się" 150 jednostkami. Najmniej witaminy D, bo tylko 40 jednostek, znajduje się w... dorszu. Warto jednak pamiętać, że z wątroby tej ryby przygotowuje się tran, który zawiera już 1000 jednostek tego składnika.

Szukasz pomysłu na sałatkę z makaronem? Wypróbuj ten przepis.