Te produkty ustawiaj do góry nogami. Będą ci lepiej służyć

Jednym z najlepszych przykładów jest ketchup. Gęsty sos w zwykłej pozycji często zostaje na ściankach i dnie butelki, dlatego przed użyciem trzeba nią potrząsać albo długo czekać, aż zawartość spłynie do dozownika. Ustawienie opakowania do góry dnem sprawia, że sos znajduje się od razu przy zakrętce. Podobny patent działa też przy kilku innych produktach.

Wiele nowoczesnych butelek z ketchupem jest wręcz projektowanych tak, żeby stały na zakrętce. Dzięki temu gęsty sos pod wpływem grawitacji cały czas przesuwa się w stronę dozownika. To się dobrze sprawdza, gdy w opakowaniu jest końcówka produktu. Zamiast potrząsać butelką i próbować wydobyć resztki ze ścianek, można po prostu otworzyć zakrętkę i wycisnąć potrzebną porcję.

Podobnie można przechowywać gęste sosy barbecue, sosy czosnkowe, majonez czy musztardę, jeśli znajdują się w szczelnych, elastycznych opakowaniach przeznaczonych do stawiania na zakrętce.

W naturalnym maśle orzechowym często oddziela się olej. Po kilku dniach na powierzchni może pojawić się warstwa tłuszczu, którą później trudno połączyć z gęstą masą znajdującą się na dole. Odwrócenie dobrze zakręconego słoika może pomóc w bardziej równomiernym rozprowadzeniu oleju. Tłuszcz stopniowo przechodzi przez masę orzechową, dzięki czemu przed jedzeniem łatwiej ją wymieszać. Ale zanim to zrobisz, sprawdź czy zakrętka jest szczelna.

Jajka najlepiej przechowywać węższym końcem w dół, a szerszym ku górze. W szerszej części skorupki znajduje się komora powietrzna, która dzięki takiemu ułożeniu pozostaje na górze. Może to pomóc utrzymać żółtko bliżej środka jajka i ograniczyć jego przesuwanie się ku skorupce. Warto więc zostawiać jajka w wytłaczance w pozycji, w której zostały ułożone, zamiast przekładać je przypadkowo.

Nie każde jedzenie nadaje się do przechowywania do góry dnem. Na pierwszą myśl przychodzą otwarte kartony z sokiem i mlekiem. Grawitacja zadziała tak, że wszystko wyleje ci się do lodówki. Produkt się zmarnuje, a ty będziesz mieć pół dnia sprzątania. Nakrętki z kartonów nie są zbyt szczelne, więc opakowanie postaw pionowo.

Niezbyt dobrym pomysłem jest też ustawianie w taki sposób słoików z kiszonkami i przetworami. Wnętrze zakrętki może być porysowane, a to jego dotyka słone lub kwaśne jedzenie. Im dłużej słoik tak stoi, tym większe prawdopodobieństwo korozji. A to sprawi, że twoje ogórki, kapusta lub sałatki będą smakowały metalem.

Do góry nogami nie warto przechowywać także napojów gazowanych. Po ponownym odwróceniu przed otwarciem mogą mocniej się spienić, a płyn przez cały czas naciska wtedy bezpośrednio na zamknięcie. Przy otwieraniu możesz bardzo mocno się zaskoczyć.