Szaszłyki z krewetkami i ananasem. Idealne na grilla w luksusowym wydaniu

Proste szaszłyki to must have każdego grillowania. Dziś jednak przychodzę z propozycją, którą zaskoczysz swoich bliskich. Krewetki i ananas to połączenie, którego nie powstydziłyby się nawet dobre restauracje. Lekki szaszłyk to miła odskocznia od klasycznego mięsa w ciężkich marynatach. Po ten przepis sięgam nawet wtedy, gdy pogoda nie pozwala na rozpalenie ognia. Z łatwością można je przygotować na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Takie szaszłyki podaję w towarzystwie prostej salsy pomidorowej z kolendrą i cebulką. Orientalne grillowanie to przepis na sukces.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:

Składniki:

• 20 surowych krewetek
• 5 łyżeczek ketchupu
• 2 łyżeczki przyprawy do grilla
• 1 mały ananas
• 1 czerwona papryka
• 1 cytryna - sok

Salsa

• 2 pomidory
• 1 mała czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 garść posiekanej świeżej kolendry
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

1. Z surowych krewetek usuwam pancerzyk i czyszczę z jelita. Wystarczy wykałaczką lub końcówką noża wyciągnąć ciemny pasek ze środka.

2. Krewetki przekładam do miski i dodaję pokrojonego w kostkę ananasa.

4. Następnie dodaję ketchup oraz olej i mieszam. Odstawiam na godzinę.