Szakszuka

Pożywne i fitowe śniadanie to najlepszy przepis na udany dzień ? Zresztą sama się przekonaj i przygotuj naszą szakszukę ?

Obrazek

Pyszności

11 grudnia 2018, 12:00

Składniki:

1 łyżka oliwa z oliwek
1/2 łyżki masło
3/4 łyżeczki kmin rzymski
1 łyżeczka papryka w proszku
1 łyżeczka cukier brązowy
2 łyżeczki sok z cytryny
1 łyżeczka koncentrat pomidorowy
4 szt. jajka
kolendra do dekoracji
1/2 szt. cebula
3 ząbki czosnek
2 szt. bakłażan pokrojony w kostkę
2 szczypty sól
2 szczypty pieprz
400 g pomidory z puszki
1/3 szkl. tymianek posiekany
1/3 szkl. kolendra posiekana

Sposób przygotowania:

1. Na patelni połącz ze sobą oliwę z oliwek, masło, cebule oraz czosnek.

Obrazek

2. Po chwili dodaj pokrojonego w kostkę bakłażana. Dopraw przy pomocy soli i pieprzu.

Obrazek

3. Następnie dodaj pomidory z puszki oraz świeże zioła...

Obrazek

4. ...kmin rzymski, paprykę w proszku, cukier brązowy, sok z cytryny oraz koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

5. Na samym końcu dodaj 4 jajka i ponownie dopraw solą i pieprzem.

Obrazek

6. Wstaw do piekarnika na 7-10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

Pyszności

Wybrane dla Ciebie

Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze

Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze

Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany

Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany

Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem

Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem

Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie

Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie

Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania

Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania

Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis

Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis

W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki

W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki

Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak

Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak

Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu

Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu

W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada

W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada

Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem

Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem

Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe

Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe