Pyszny stroganow z kurczaka podawany z ryżem i pieczarkami

W tym artykule chciałabym zaprezentować ci ciekawy pomysł na obiad - pyszny stroganow kurczaka podawany z ryżem i kurczakiem.

Pyszności

13 listopada 2016, 17:39

To bardzo smaczne danie i jestem pewna, że ucieszy twoje kubki smakowe.

Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

1,2 kg pierś z kurczaka pokrojona w paseczk
mąka
200 g groszek
300 g pieczarki pokrojone w plastry
500 g ryż ugotowany
masło
6 szt. zielone cebulki posiekany
2 szt. marchewki pokrojone w plastry
240 ml bulion warzywny
200 ml śmietana
1 łyżeczka słodka papryka
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

1. Każdy kawałek kurczaka posyp mąką.

2. Na patelni rozgrzej masło. Kiedy się roztopi, wrzuć kurczaka. Podgrzewaj tak długo, aż będzie dosmażony. Następnie przełóż kurczaka z patelni na talerz i odłóż na bok.

3. Rozgrzej masło na patelni, a następnie wrzuć na nią posiekaną zieloną cebulkę. Kiedy się zeszkli, dodaj marchewkę i wymieszaj. Następnie dodaj bulion warzywny i śmietanę. Kiedy mieszanka się zagotuje, dodaj paprykę w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i dodaj usmażonego kurczaka i groszek. Podgrzewaj tak dugo, aż warzywa będą miękkie.

4. Na patelni rozgrzej masło, a następnie wrzuć na nią pieczarki. Przypraw je solą i pieprzem i smaż tak długo, aż zmniejszą swoją objętość.

5. Rozłóż kurczaka z warzywami na talerze. Podawaj z pieczarkami i ryżem.

6. Smacznego!

Pyszności