Szybka sałatka z ziemniakami. Jest jeszcze smaczniejsza niż jarzynowa

Z popularnymi sałatkami najczęściej jest tak, że wyróżniają się nietypowymi dodatkami, które pozwalają wydobyć z nich wszystko, co najlepsze. W jednym przypadku są to przyprawy, czy sosy, a w innym — dodatki w postaci warzyw i owoców. Jeśli twój wybór padł na sałatkę ziemniaczaną, to możesz być pewny tego, że wszystkie użyte tu składniki, będą uzupełniać się wzajemnie.

Sałatka ziemniaczana to zdrowa i pyszna przekąska, której podstawą są oczywiście ziemniaki, a także ogórek i cebula. Zaproponowana przez nas wersja została wzbogacona o pewien owoc i warzywo. Taka kompozycja sprawi, że danie będzie bogate w ważne składniki i minerały, które przyczyniają się m.in. do obniżenia ciśnienia krwi i korzystnej pracy układu trawiennego. Taka sałatka to wyjątkowa propozycja dla każdej osoby, która lubi zdrowe odżywianie.

Zdrowo, smacznie, kolorowo — te 3 słowa trafnie określają sałatkę, którą możesz przygotować na każdą okazję. Każdy, kto jej spróbuje, będzie zachwycony. Kilka prostych kroków pozwoli ci przygotować naprawdę smaczny posiłek, którym możesz zaskoczyć swoich bliskich i gości.

• awokado
• 2 ziemniaki
• mała cebula
• burak czerwony
• łyżka oleju rzepakowego
• 2 garści roszponki
• ząbek czosnku
• łyżka octu jabłkowego
• sól i pieprz do smaku
• łyżka uprażonych nasion słonecznika.

Sałatka ziemniaczana to zdrowy i smaczny posiłek, a jego przygotowanie nie jest zbyt czasochłonne. Rozpocznij od ugotowania nieobranych ziemniaków i buraka. Zostaw je do wystudzenia, a gdy ostygną, to dopiero obierz. Pokrój je w kostkę i wsyp do miski. Obierz cebulę, drobno posiekaj. Awokado obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przełóż je, wraz z roszponką do miski i wszystko dokładnie wymieszaj.

Teraz czas na przygotowanie sosu do sałatki. Wystarczy, że wymieszasz ocet jabłkowy, olej, czosnek i przyprawisz sałatkę. Na sam koniec, dokładnie wszystko wymieszaj i posyp wierzch sałatki uprażonymi ziarnami słonecznika. Smacznego!

Z ziemniaków możesz przygotować również niezwykle smaczne kotlety. Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube: